Ja jums ir palicis malts gaļa, ar kuru nepietiek kaut kam pilnam, piemēram, kotletēm, padariet gaļu par traku. Sagatavojot šo ēdienu, jūs vienlaikus saņemat gan gaļu, gan piedevu.
Tas ir nepieciešams
- - 700 g maltas gaļas;
- - maizes drupačas;
- - 2 vārītas olas;
- - zaļie sīpoli;
- - 100 g žāvētu sēņu.
Instrukcijas
1. solis
Mērcē sēnes pāris stundas, pēc tam vāra līdz mīkstumam. Iet ar olām caur gaļas mašīnā. Smalki sagrieziet sīpolu. Ja vēlaties, zaļos sīpolus varat aizstāt ar smalki sagrieztiem sīpoliem. Maisiet visas sastāvdaļas.
2. solis
Attēlu ģenerēšanai varat izvēlēties vienu no šīm metodēm. Vispirms ielieciet malto gaļu uz polietilēna plēves un izlīdziniet to, lai iegūtu iegarenu kūku. Vidū liek pildījumu. Tagad nolieciet rokas zem plastmasas un savienojiet kūka malas kopā. Otrais veids - veidojiet maltu gaļas kūku plaukstā, uzlieciet uz tā pildījumu un savienojiet malas. Ja kūkas malas ir mazas, uz pildījuma ielieciet vēl nedaudz malto gaļu, lai tā pilnībā aizvērtos un izlīdzinātos.
3. solis
Labi pievelciet iegūto zazu, sitiet to ar rokām no visām pusēm, piešķiriet tam ovālu formu. Izveidoto zrazy iemērciet maizes drupās, apcepiet uz vidējas uguns, līdz vārīti no abām pusēm.
