Āboli tiek uzskatīti par iecienītākajiem augļiem gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ābolu šķirņu ir ļoti daudz, tās atšķiras pēc krāsas un garšas. Katrai šķirnei ir arī īpaša enerģētiskā vērtība.
Pēc krāsas ābolus iedala sarkanos, dzeltenos, zaļos un pēc garšas skābos, saldos, saldskābos. Visnoderīgākie ir augļi, kas tikko novākti no filiāles.
Diētas brīnums
Ābolus var droši uzskatīt par vienu no populārākajiem diētiskajiem produktiem, ir vesela virkne ābolu diētu. Šie augļi ir 87% ūdens, un tajos nav pilnīgi tauku. Augļos esošais cukurs organismā uzsūcas diezgan lēni, turklāt augļos esošās šķiedras, pektīns un C vitamīns piesātina šūnas ar barības vielām un atvieglo reģenerācijas procesu. Tāpēc ābolus bieži sauc par atjaunojošiem āboliem.
Šo augļu sēklas satur veselam cilvēkam nepieciešamo joda daudzumu dienā.
Zaļie āboli ir izdevīgāki nekā sarkanie, tie satur mazāk cukura, tie ir bagātāki ar vitamīniem un dzelzi. Arī 100 gramos šī produkta ir tikai 35 kilokalorijas, bet sarkanajā ābolā ir 47 kilokalorijas.
Starp citu, vasaras sezonā ābolus ieteicams lietot kopā ar mizu, jo tajā ir daudz noderīgu vielu, bet ārpus sezonas augļus uzglabāšanai un transportēšanai ķīmiski apstrādā, tāpēc ziemā ābolu nepieciešams mazgāt ar ziepes un nogrieztu mizu, tas pats būtu jādara ar visām importētajām šķirnēm šo augļu.
Zaļo ābolu šķirnes ir hipoalerģiskas, tas ir, tās nesatur krāsvielas un tām ir vitamīnu daudzums, ko pat bērna ķermenis var viegli absorbēt. Rīvētu zaļo ābolu ieteicams lietot pat cilvēkiem ar kuņģa slimībām, piemēram, gastrītu.
Ābolu priekšrocības
Zaļo ābolu labvēlīgās īpašības ir tieši saistītas ar to šķiedrvielu saturu, kas savukārt sastāv no uztura šķiedrvielām, kas ļauj izvadīt no ķermeņa visas kaitīgās vielas:
- toksīni, - sārņi, - liekie tauki.
Ja jūs nolemjat dzert sulu no zaļajiem āboliem, ieteicams izvēlēties svaigi spiestu, kurā uzturvielu šķiedras nav tik slikti ietekmētas. Cik kaloriju ir katrā dzērienā, ir norādīts uz iepakojuma, ja sulu gatavojat pats, tad aprēķiniet pēc sākotnējā produkta tilpuma.
Varbūt galvenais ābola nopelns ir tā spēja pazemināt holesterīna līmeni asinīs un aknās. Tikai divi āboli dienā var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni.
Žāvēti zaļie āboli satur apmēram 244 kalorijas uz 100 gramiem.
Ja jūs nolemjat pagatavot ceptu zaļo ābolu, tad jums nav jāuztraucas par tā kaloriju saturu, tas paliks gandrīz nemainīgs. Tomēr noteikti saskaitiet piedevu - medus un cukura - daudzumu un to kaloriju daudzumu gatavajā traukā, tas ievērojami palielināsies.
