Vistas un tītara fileja ir savstarpēji aizstājami pārtikas produkti. Šajā ēdienā varat arī aizstāt. Gardēžiem jūs varat apmainīt vistu pret tītara gaļu.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g vistas filejas;
- - 300 g liesas maltas gaļas (laba ir liesa cūkgaļa);
- - 1 vidējs sīpols;
- - 1 maza paprika;
- - 1 ola;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 5 sēnes;
- - 100 g cieta siera;
- - zaļumi pēc garšas;
- - pipari pēc garšas;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Pirms ēdiena pagatavošanas ieteicams atlasīt vistas gabaliņus. Filejas gabaliem jābūt pēc iespējas plakanākiem un lielākiem (tāpēc tītars varētu darboties labi).
2. solis
Sakuliet gabaliņus, sāli un piparus pēc garšas. Tad sagrieziet papriku un sīpolu mazos kubiņos, sajauciet ar malto gaļu. Pievienojiet arī tur olu, sāli un piparus.
3. solis
Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Šampinjonus sagriež plānās šķēlēs. Ielieciet vistas karbonādes cepšanas traukā, uz tām ielieciet sagatavoto malto gaļu ar pipariem un sīpoliem.
4. solis
Uz maltas gaļas aplī ielieciet šampinjona plāksnes un uz augšu apkaisa ar sieru. Cepšanas laiks aptuveni 30 minūtes. Siera garozai vajadzētu kļūt zeltaini brūnai. Trauku gatavo iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 grādiem. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.
