Ja jūs domājat, ka kokosriekstu apvienošana ar sēnēm un rīsiem ir dīvains maisījums, tad jūs nekad neesat bijis Japānā. Eksotiskā uzlecošās saules zeme ir savaldzinājusi ne vienu vien tūristu ar neparastiem, bet ļoti garšīgiem ēdieniem. Izmēģiniet un jūs ienirt japāņu virtuves pasaulē.
Tas ir nepieciešams
- - šampinjoni (300 g);
- - rīsi (5 ēdamkarotes);
- - kokosriekstu piens (1/2 tase);
- - vistas buljons (1,5 litri);
- - sojas pupu eļļa (5 ēdamkarotes);
- - ķiploki (3 krustnagliņas);
- - melnie pipari (1 šķipsniņa);
- - ingvers (1/3 maza sakne).
Instrukcijas
1. solis
Vāra rīsus līdz pusgatavam. Piepildiet to ar vistas buljonu.
2. solis
Nomazgātās sēnes sagriež mazos kubiņos. Cepiet sēnes sojas eļļā pannā. Cepšanas laikā bieži maisa, no visām pusēm iegūstot vienmērīgu sēņu zeltainu krāsu.
3. solis
Sēnes ielej buljonā ar rīsiem. Pievieno smalki sarīvētu ingveru. Pagatavojiet 30 minūtes vidējā siltumā.
4. solis
Pievienojiet zupai garšvielas: melnos piparus un sasmalcinātus ķiplokus.
5. solis
Pēdējo pievieno kokosriekstu pienu. Pagatavojiet buljonu vēl 5 minūtes un izslēdziet uguni. Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet zupu vārīties 10 minūtes.
