Makaronu garša ir atkarīga no tā, ar kuru mērci jūs to pasniedzat. Es iemācījos gatavot makaronus ar Spānijas garšu un aromātu. Saldā apelsīnu mērce un jūras veltes man atgādina siltās dienas pie jūras.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g jebkura makaronu,
- - 200 g lielu mizotu garneļu,
- - 1 sīpols,
- 1/2 tase olīvu bez kauliņiem
- - 1 tējk etiķis
- - 2 mazi tomāti,
- - 2 ēd.k. l. apelsīnu sula
- - 1 tējk apelsīna miza
- - zemes ķimenes,
- - sāls un pipari pēc garšas,
- - dārzeņu eļļa,
- - zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet pannu uz uguns, apcepiet garneles katrā pusē 2 minūtes. Pagaršo ar sāli, pipariem un ķimenēm. Mēs to noliekam malā.
2. solis
Mani sīpoli, nomizo, smalki sagriež. Apcep līdz mīkstam, sīpolam pievieno sasmalcinātus mizotus tomātus, olīvas (sagrieztas uz pusēm), pārlej ar apelsīnu sulu un etiķi, sāli.
3. solis
Mēs izklājam garneles uz dārzeņiem. Vāra makaronus līdz vārīšanai. Sajauciet ar iegūto mērci. Gatavo ēdienu pārkaisa ar apelsīnu miziņu. Dekorē ar zaļumiem.
