Mēs bieži pulcējamies ar draugiem pie dacha. Mūsu kompānijā ir ne tikai sievietes, bet arī vīrieši. Tāpēc šī kūka tika nosaukta viņu vārdā. Mēs paši gatavojam atspirdzinājumus salidojumiem. Es neatceros, kurš izgudroja šo kūku, bet es varu teikt droši - to var cept jebkurš cilvēks, pat vīrietis.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kārtainās mīklas iepakojums (vislabāk ir raugs),
- - 2 olas,
- - 2 saldie pipari,
- - 200 g svaigu sparģeļu,
- - 300 g ziedkāpostu,
- - daži piparmētru zariņi,
- - sāls,
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Atkausējiet mīklu, mīciet to ar rokām un ielieciet ar augu eļļu ieziestā traukā (jūs varat arī apkaisīt ar rīvmaizi vai apvilkt dibenu ar cepamo papīru). Cepšanai varat izmantot cepšanas lapu vai gatavot pa daļām, īpašās keramikas formās.
2. solis
Liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm, lai mīkla nedaudz uzrūgtu un apbrūninātu.
3. solis
Pa to laiku sagatavo pildījumu. Olas sakuļ, dārzeņus nomazgā, piparus sagriež šķēlēs, kāpostus pārlej ar verdošu ūdeni un sadala ziedkopās.
4. solis
Izņemiet veidni, ielejiet mīklā sakultas olas, ielieciet dārzeņus, garšojiet ar sāli un pipariem un nosūtiet atpakaļ uz krāsni uz 15 minūtēm. līdz pilnīgai pagatavošanai (jums jākoncentrējas uz pīrāga dibenu - tas nedrīkst būt ļoti sauss). Izrotājiet gatavo kūku ar piparmētru lapām.
