Ogu Bezē Pīrāgs

Ogu Bezē Pīrāgs
Ogu Bezē Pīrāgs

Satura rādītājs:

Anonim

Ļoti delikāts ogu deserts. Lieliski piemērota tējai vai kafijai. Šādu desertu var pasniegt arī svētkos.

Ogu bezē pīrāgs
Ogu bezē pīrāgs

Tas ir nepieciešams

  • - 500 g gatavu ķiršu;
  • - 300 g augstākās kvalitātes miltu;
  • - 500 g cukura;
  • - 1 vanilīna maiss;
  • - 200 g sviesta;
  • - 5 vistas olas;
  • - 100 g skāba krējuma;
  • - 50 g citrona sulas;
  • - sāls pēc garšas.

Instrukcijas

1. solis

Labi sakārtojiet nogatavojušos ķiršus, noņemiet lapas un kātiņus. Ielej rupjā sietā un labi izskalo. Ļaujiet ķiršu pilnībā izžūt. Ar asu nazi katru ķiršu ogu sagriež uz pusēm un izņem sēklas.

2. solis

Sagatavojiet mīklu. Lai to izdarītu, krūzē sajauciet 200 gramus miltu un 150 gramus cukura. Pievienojiet mīkstinātu sviestu un nedaudz sāls un samaisiet. Pusi maisījuma pārnes uz plastmasas apvalka un atdzesē.

3. solis

Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu, vienmērīgi sadaliet mīklu virs tā, izveidojiet nelielu pusi. Uzkarsē cepeškrāsni un ievieto tajā trauku. Cep piecpadsmit minūtes.

4. solis

Blenderī sakuļ olas, pievieno atlikušo cukuru un miltus un atkal sakuļ. Pievienojiet vanilīnu un skābo krējumu, nogādājiet maisījumu līdz viendabīgumam. Ielejiet maisījumu dziļā krūzē un pievienojiet ķiršus, samaisiet, nesasmalcinot. Uz cepamās mīklas liek virsū pildījumu. Izņemiet atlikušo mīklu no ledusskapja un berzējiet virs augšas. Liek cepeškrāsnī un cep četrdesmit minūtes.

5. solis

Sakuļ trīs baltumus un nedaudz cukura, pievieno citrona sulu. Nelielā kārtā ielieciet kūku virsū un piecas minūtes turiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

Ieteicams:

Lieso Ogu Pīrāgs

Lieso Ogu Pīrāgs

Lieso ogu pīrāgu var pasniegt pie tējas gavēņa laikā vai jebkurā dienā. Cienasts ir mitrs. Pīrāga saldumu ieskaita ogu skābums. Garšo gan silti, gan auksti. Tas ir nepieciešams - 600 g saldētu ķiršu un mellenēm - 200 g niedru cukura - 250 g miltu - 150 g pilngraudu miltu - 1 glāze augu eļļas - 1 tējkarote vaniļas - puse tējkarotes kanēļa - 10 g cepamā pulvera - šķipsniņu sāls - 30 g mandeles Mērcei:

Ogu Un Biezpiena Pīrāgs Ar Mandelēm

Ogu Un Biezpiena Pīrāgs Ar Mandelēm

Cepšana ar biezpienu ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī veselīga. Diemžēl ne visi zina, kā pagatavot garšīgus konditorejas izstrādājumus ar biezpienu. Viens no vienkāršajiem un ļoti ēstgribīgajiem ēdieniem ir biezpiena pīrāgs ar ogām, ko var pagatavot pat iesācēja mājsaimniece

Ātrā Biezpiena Un Ogu Pīrāgs

Ātrā Biezpiena Un Ogu Pīrāgs

Šo saldās tējas kūku var pagatavot darba dienās, izmantojot gatavu smilšu mīklas izstrādājumu no pārtikas veikala. Svētku galdam jebkura saimniece to var viegli sagatavot pati. Recepte ir diezgan vienkārša un nedaudz garšo pēc tradicionālās siera kūkas

Biezpiena Un Ogu Pīrāgs

Biezpiena Un Ogu Pīrāgs

Pīrāgs ar ogām un biezpienu, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti, tiek iegūts ar smalku pildījumu un nedaudz kraukšķīgu mīklu. Un sastāvdaļu komplektā ietilpst veselīgas auzu pārslas. Deserta izskats izrādās vienkārši brīnišķīgs! Tas ir nepieciešams - 100 g auzu pārslu - 130 g miltu - 90 g cukura - 5 g cepamā pulvera - 130 g sviesta - ola - 360 g biezpiena - ēdamkarote kukurūzas cietes - 10 g vaniļas cukura - 300 g saldētu ogu - ēdamkarote

Ogu Un Ogu Pīrāgs

Ogu Un Ogu Pīrāgs

Jā, viņi nekļūdījās, lai izceltu pīrāga ārkārtas ogu, vārds “oga” jāizmanto tieši divreiz. Vēlams to pagatavot tikai ar svaigām ogām, jo saldējumi, kā arī konservi, šeit nedarbosies. Tas ir nepieciešams - 2 olas; - 3 ēd