Krējuma zupas ir ļoti maigas, prieks baudīt šādu ēdienu! Pagatavojiet oriģinālo krēmveida brokoļu un zilā siera zupu - jūs nenožēlosiet, ka tās pagatavošanai veltījāt 50 minūtes.
Tas ir nepieciešams
- - piens - 750 ml;
- - krējums - 250 ml;
- - zilais siers - 100 g;
- - sviests - 20 g;
- - divi sīpoli;
- - viena brokoļu galva;
- - ķiploka daiviņa.
Instrukcijas
1. solis
Izkausē sviestu lielā katliņā un sautē sasmalcinātus sīpolus, līdz tie ir mīksti.
2. solis
Sīpolam pievieno ķiplokus, vienu minūti apcep, tad pievieno sasmalcinātus brokoļus, pārlej ar pienu. Vāriet pusstundu.
3. solis
Pievienojiet zilo sieru un krējumu, sāli un piparus pēc garšas. Pagatavojiet 10 minūtes, pēc tam zupu ielejiet blenderī, noslaukiet.
4. solis
Pasniedziet krēmveida zupu ar krējumu un pilngraudu siera šķēlītēm. Labu apetīti!
