Eļļainos avokado veiksmīgi apvieno ar sulīgiem tomātiem, un neliels sīpolu daudzums salātiem pievieno pikantas notis.
Tas ir nepieciešams
- - avokado - 1 gab
- - tomāts - 2 gab
- - sarkanais sīpols - 1/2 gab
- - rieksti, sezama sēklas, sāls - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu salātus, mums ir nepieciešams nogatavojies liels avokado. Lai noteiktu augļa brieduma pakāpi, jūs varat
viegli piespiediet ādu: tai jābūt pietiekami mīkstai un lokanai, lai šī darbība darbotos, un pietiekami elastīgai, lai uz virsmas nebūtu iespiedumu. Arī kratot avokado, jūs dzirdēsiet smalku augļakmens sitienu. Tas ir tāds avokado veids, kāds mums vajadzīgs. Pārgatavojušās avokado mīkstumam ir mīksta eļļa, negatavs - nepatīkami rūgts.
Nomizojiet avokado un noņemiet bedri. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos. Liek bļodā.
2. solis
Mēs ņemam vidēja lieluma tomātus. Ja vēlaties, augļus var nomizot no mizas un sēklām, bet tas nav nepieciešams salātu pagatavošanai. Noņemsim "acis", tas ir, tās vietas, kurām piestiprināja kātiņus. Nogriezīsim tomātus
mazi kubi.
3. solis
Sīpoli, lai pagatavotu avokado salātus ar tomātiem, ir labāk ņemt sarkanās, saldās šķirnes, tā sauktos Krimas vai Jaltas sīpolus. Bet jūs varat arī ņemt parasto sarkano sīpolu. Nomizojiet dārzeņu un sagrieziet spalvās (vai sloksnēs).
4. solis
Apvienojiet visus sagatavotos ēdienus lielā, plašā traukā, viegli pievienojiet sāli.
Tagad mēs salātus pārnesam uz salātu bļodu un apkaisa ar sezama sēklām vai rīvētu riekstu kodolu.
Tā kā avokado ir diezgan trekns auglis, jums nav nepieciešams garšvielas salātus ar eļļu.
