Lai pagatavotu gardu kārumu, nav nepieciešams tik daudz produktu, cik šķiet. Es iesaku jums pagatavot kūku ar nosaukumu "Gaisa brīnums". Tas pieder tiem, kas nav jācep. Tas ir tā milzīgais pluss!
Tas ir nepieciešams
- - zefīrs - 500 g;
- - želatīns - 50 g;
- - cukurs - 1 glāze;
- - kivi - 3 gab;
- - vaniļas cukurs - 2 paciņas;
- - biezpiens - 300-350 g;
- - skābs krējums - 300-350 g;
- - kokosriekstu pārslas - 2 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Ar zefīru rīkojieties šādi: sadaliet to 2 vienādās daļās, pēc tam ielieciet to sadalītā cepšanas traukā tā, lai tā puses būtu pēc iespējas ciešāk viena otrai.
2. solis
Noņemiet kivi no ādas. Tad sasmalciniet augļus mazos ķīļos. Iegūtos gabaliņus ievietojiet veidnē ar zefīriem tā, lai tie pārklātu brīvo vietu starp tām.
3. solis
Želatīnu ielej atsevišķā traukā un istabas temperatūrā pārklāj ar ūdeni. Atstājiet šajā stāvoklī, līdz tas uzbriest, tas ir, 15-20 minūtes. Kad tas notiks, ielejiet to katliņā un ielieciet to ugunī. Karsē, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Nekādā gadījumā šo masu nevārīt.
4. solis
Vienā bļodā apvienojiet šādas sastāvdaļas: biezpienu, vaniļu un parasto cukuru, un skābo krējumu. Sakuļ iegūto maisījumu, tad tam pievieno atdzesētu želatīnisko masu. Visu kārtīgi samaisa.
5. solis
Piepildiet cepšanas trauku ar iegūto maisījumu, kurā ir zefīrs ar kivi. Trauku uz nakti atdzesē. Pirms pasniegšanas izņem no formas un rotā ar kokosriekstu. Kūka "Gaisa brīnums" ir gatava!
