Kas var būt garšīgāks par pašmāju maizi, kas pagatavota ar savām rokām? Izbaudiet kraukšķīgās garozas garšu, sajutiet karstas maizes siltumu. Šī recepte ir lieliska cepeškrāsns cepšanai.
Tas ir nepieciešams
- - milti (premium) - 4 glāzes;
- - olīveļļa - 4 ēdamkarotes;
- - ķiršu tomāti (5-6 gab.);
- - sausais raugs (tējkarote);
- - glāzi silta ūdens;
- - olīvas un olīvas (nedaudz);
- - sauss rozmarīns (uz naža gala);
- - sojas mērce;
- - sāls un cukurs.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet dziļu trauku. Nelielā daudzumā silta ūdens izšķīdiniet šķipsnu cukura un rauga. Ļaujiet laikam pieaugt (apjomam vajadzētu aptuveni dubultoties).
2. solis
Iegūtajai masai pievieno izsijātus miltus, siltu ūdeni, olīveļļu un sojas mērci. Mīciet mīklu, tai vajadzētu pielipt pie rokām.
3. solis
Pārlej ar olīveļļu un vēlreiz labi mīci.
4. solis
Pārklāj ar dvieli. Aizstāj, lai siltā vietā paceltos apmēram stundu.
5. solis
Pēc stundas mīklu labi samīca, ja nepieciešams, pievieno pilienu olīveļļas.
6. solis
Ielieciet vienu daļu uz ietaukotas formas ar olīveļļu, izlīdziniet visu formas virsmu. Pievieno mazgātus tomātus, nedaudz olīveļļas. Novietojiet olīvas, olīvas un rozmarīnu. Apkaisa ar sāli.
7. solis
Cepiet cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes bez konvekcijas 190 grādu temperatūrā.
