Vai jums patīk eksperimentēt virtuvē un gatavot jaunus un neparastus ēdienus? Tad cep cepumus ar sukādēm un mandelēm. Šāds ēdiens nevar atstāt jūs vienaldzīgu.
Tas ir nepieciešams
- - milti - 60 g;
- - cukurs - 100 g;
- - vaniļas cukurs - 2 ēdamkarotes;
- - sviests - 30 g;
- - krējums - 200 ml;
- - mandeļu ziedlapiņas - 150 g;
- - sukādes - 100 g.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms ielieciet sviestu atsevišķā kausiņā un izkausējiet līdz vienmērīgai nelielā katliņā. Kad tas notiks, sviestam pievienojiet tādas sastāvdaļas kā krējums, granulēts cukurs un vaniļas cukurs. Pēc visa kārtīgas samaisīšanas vāriet vēl dažas minūtes.
2. solis
Sasmalcinātus augļus sasmalciniet ar nazi mazos gabaliņos. Dariet to pašu mandeļu ziedlapiņām. Ielieciet gan to, gan citu cukura un sviesta masā. Maisījumu labi samaisiet, pēc tam 2 minūtes vāriet uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Cukurs tajā pilnībā izšķīst un kļūs biezs.
3. solis
Lielākajā daļā pievienojiet kviešu miltus. Mīklu labi samīca, tad uz brīdi noliek malā - tai vajadzētu pilnībā atdzist.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni tā, lai temperatūra tās iekšpusē būtu vienāda ar 180 grādiem. Pārklājiet cepešpannu ar īpašu cepamo papīru, tas ir, pergamentu, un uz tā ar karoti ievietojiet atdzesētu mīklu mazu noapaļotu kūku formā. Pagatavojiet topošo kārumu 20 minūtes.
5. solis
Izņemiet ceptas preces no krāsns un ievietojiet ledusskapī. Cepumi ar sukādēm un mandelēm ir gatavi! Ja vēlaties, varat to izrotāt ar šokolādes glazūru. Lai to izdarītu, vienkārši izkausē šokolādes tāfelīti, sadalot to gabalos ūdens vannā.
