Medus cepumi ar mandelēm ir daudz garšīgāki, nekā šķiet. Šī delikatese patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Pasteidzieties to pagatavot!
Tas ir nepieciešams
- - milti - 300 g;
- - kukurūzas ciete - 50 g;
- - sviests - 130 g;
- - skābs krējums - 170 g;
- - ola - 1 gab.;
- - vaniļas cukurs - 2 ēdamkarotes;
- - medus - 2 ēdamkarotes;
- - cepamais pulveris mīklai - 1/2 tējkarotes;
- - sāls - šķipsna;
- - konjaks - 2 ēdamkarotes;
- - mandeles - 100-120 g;
- - magoņu;
- - cukurs.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet medu atsevišķā traukā. Pievienojiet tam 1 ēdamkaroti vaniļas cukura. Pēc šī maisījuma izkausēšanas ar ūdens vannu pievienojiet tajā konjaku. Atdzesēto sviestu samaļ, sarīvējot, tad pievieno pārējai masai. Visu kārtīgi samaisa.
2. solis
Krēmveida medus masā ievadiet šādas sastāvdaļas: neapstrādāta vistas ola; skābais krējums; vaniļas cukura paliekas; kukurūzas ciete; sasmalcinātas mandeles mazos gabaliņos un sausu maisījumu izlaiž caur sietu, kas sastāv no kviešu miltiem, sāls un mīklas cepamā pulvera. Pēdējo varat aizstāt ar soda. Labi sajaucot visu, jūs pieskaraties diezgan taukainai mīklai. Ievietojiet to aukstumā apmēram 60 minūtes.
3. solis
Pēc 60 minūtēm izņemiet mīklu no ledusskapja. Izrullējiet to slāņa formā. Izmantojot apaļo kakla trauku, no velmētās mīklas izgrieziet mazus apļus.
4. solis
Ielieciet iegūtās apaļas kūkas no mīklas uz cepešpannas vai drīzāk uz pergamenta, kas uz tā uzlikta, zināmā attālumā viens no otra. Apvienojiet magoņu sēklas ar granulētu cukuru. Dekorējiet nākotnes medus cepumus ar mandelēm ar iegūto kaisīšanu. Šajā formā trauku vairākas minūtes tur istabas temperatūrā.
5. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, nosūtiet cepeškrāsnī cepamo delikatesi, kuras temperatūra ir 175 grādi. Pagatavojiet trauku, līdz tas ir brūnināts, tas ir, apmēram 20 minūtes. Medus mandeļu cepumi ir gatavi!
