Ja vēlaties atdzesējošu un gardu desertu, šī recepte ir domāta tieši jums. Apelsīnu želeja izrādās neticami garšīgs un spilgts našķis gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Tas ir nepieciešams
- - 3 apelsīni,
- - 7 grami želatīna,
- - 60 grami cukura
- - 20 grami putukrējuma.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet un nosusiniet trīs lielus apelsīnus. Apvelciet apelsīnus uz galda (nepieciešami sulas iegūšanai augļa iekšpusē). Katru apelsīnu pārgriež uz pusēm un izspiež sulu. Ja vēlaties, varat izmantot komerciālu sulu, taču šajā gadījumā deserts zaudēs spilgto aromātu un krāsu.
2. solis
Mazā katliņā vai mazā katliņā ielej 60 gramus cukura un pievieno iegūto apelsīnu sulu. Novietojiet kausu uz vidējas uguns un uzvāra, bet nevārīt. Sildītai sulai pievieno 7 gramus želatīna, labi samaisa un atstāj uz piecām minūtēm. Pēc piecām minūtēm vēlreiz labi samaisiet.
3. solis
Ielejiet siltu sulu bļodiņās, glāzēs vai krūzītēs (jebkurā pasniegšanas traukā). Ja jūs rotāsiet desertu, tad sulas trauku augšpusē atstājiet brīvu vietu. Ielieciet desertu ledusskapī apmēram 2-3 stundas (jūs varat visu nakti).
4. solis
Pirms pasniegšanas izņemiet apelsīnu želeju no ledusskapja un izrotājiet ar putukrējumu, ogām, apelsīnu ķīļiem vai iecienītākajām ogām (zemenēm, avenēm, jāņogām). Pasniedz porcijās ar siltu dzērienu (tēju vai kafiju). Glabājiet desertu ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas.
