Viens no visbiežāk sastopamajiem dārzeņiem, kas atrodams jebkurā tirgū vai pārtikas veikalā. Tomātus izmanto salātos, tos izmanto cepšanai. Jūs varat dzert tomātu sulu; tomātu pasta ir arī ļoti izplatīts produkts. Tomēr maz cilvēku zina par tomātu ārstnieciskajām īpašībām. Un tādu ir ļoti daudz.
Tomāts satur likopēnu, kas ir spēcīgs antioksidants. Tas palīdz daudzu slimību ārstēšanā. Ēdot tomātus, samazināsies sirds un asinsvadu slimību attīstības risks.
Neliela fitoncīdu daudzuma klātbūtne tomātos nosaka to antibakteriālo un pretiekaisuma iedarbību. Turklāt tomāts palīdzēs regulēt nervu sistēmas darbību.
Amerikāņu ārsti ir atklājuši, ka želejai līdzīgā viela, kas ap tomātu sēklām, satur ļoti noderīgu vielu. Tas labvēlīgi ietekmē asins retināšanu. Tādējādi tomātu ēšana palīdz efektīvi cīnīties ar asins recekļu veidošanos.
Sakarā ar to, ka augļos ir 94% ūdens, tas palīdz ar dažādām nieru un urīnpūšļa slimībām. Zemais kaloriju daudzums tomātos palīdz organismam ātri piepildīties. Daudzu diētu uzturā ir tomāti, un dažu diētu pamatā ir tikai tomātu sarkanie augļi.
Papildus visam iepriekšminētajam, tomāti labi ietekmē vīriešu potenci, samazina ļaundabīgo audzēju risku un arī normalizē asinsspiedienu.
Lietojot jebkuru pārtikas produktu, no tā ir gan ieguvums, gan kaitējums. Tomāti šajā ziņā nav izņēmums. No tiem nav daudz kaitējumu, bet jums tas jāzina, jo dažos gadījumos tomātu lietošana ir nevēlama.
Tomāti ir kaitīgs alergēns. Cilvēkiem ar pārtikas alerģiju ir aizliegts ēst šos dārzeņus. Ja jūs nevarat iztikt bez viņiem, tad to lietošana ir jāsamazina līdz minimumam.
Tomātos esošā skābeņskābe padara tos nepieņemamus cilvēkiem ar podagru.
Tomāti ir kontrindicēti cilvēkiem, kuriem diagnosticēti žultsakmeņi. Šie dārzeņi ir choleretic, tādēļ, ja iet akmens, būs ļoti grūti paredzēt sekas.
Konservēti, marinēti un sālīti tomāti nav ieteicami pacientiem ar hipertensiju. Šādi pārtikas produkti var izraisīt akmeņu veidošanos nierēs un urīnpūslī.
