Es iesaku jums izmēģināt diezgan interesantus barojošus salātus ar vistu un ananāsiem. Trauks ir pelnījis parādīšanos uz svētku galda, bet iesācējiem varat veikt ģenerālmēģinājumu un sagatavot šos salātus svētdienas pusdienām.
Tas ir nepieciešams
- 1. Vārīta vistas fileja - 300g.
- 2. Žāvētas plūmes - 100g.
- 3. konservēti ananāsi - 0,5 kārbas.
- 4. vārīta cieti vārīta ola - 2 gab.
- 5. cietais siers - 150g.
- 6. Sīpoli - 1 gab.
- 7. Majonēze mērcei - 100g.
Instrukcijas
1. solis
Nomizo sīpolu, sagriež pusgredzenos un pārlej ar marinādi.
Vāra vistas fileju un ļauj tai atdzist.
2. solis
Noskalojiet un iemērciet plūmes. Ļaujiet tai uzsūkties 10-15 minūtes.
Ananāsus sagriež šķēlēs, sieru sarīvē uz smalkas rīves.
Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem.
3. solis
Mērcē sīpolu marinādē 20 minūtes. Tad ielieciet to uz plāksnes apakšējā slānī.
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos un liek virsū sīpolu šķīvī.
4. solis
Nākamais slānis ir ananāsu izklājums tādā pašā veidā, Tad - žāvētas plūmes sagriež mazos gabaliņos.
Pēc tam olu baltumus sarīvē uz rupjas rīves, pārkaisa ar biezu slāni.
Eļļojiet salātus ar majonēzi uz augšu.
5. solis
Tad berzējiet dzeltenumus uz smalkas rīves un izrotājiet salātus, ciktāl pietiek iztēles. Saldie sarkanie pipari, kas izklāta rožu formā, pievienojot zaļumus, izskatīsies ļoti skaisti.
Salāti izrādās ļoti barojoši un tajā pašā laikā sulīgi, pēc garšas viegli. Labu apetīti!
