Ir ieplānotas brīvdienas, un jūs neesat parūpējies par uzkodu? Pēc tam pagatavojiet garšīgu šķiņķa un siera maizītes tartu. To izdarīt ir diezgan vienkārši un ātri.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - olas - 3 gab;
- - kefīrs - 40 ml;
- - milti - 3,5 tases;
- - soda - puse tējkarotes;
- - cukurs - 1 ēdamkarote;
- - sāls.
- Pildījums:
- - šķiņķis - 200 g;
- - siers - 200 g;
- - izkausēts sviests;
- - magoņu vai sezama.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sakult granulēto cukuru un 2 olas līdz baltai krāsai. Tad iegūtajai masai pievieno tādas sastāvdaļas kā sāls, kefīrs, soda un milti. Visu kārtīgi samaisa. Tādā veidā jums būs mīksta, neatvērta mīkla. Viegli sarullējiet to lodītes formā un atstājiet uz laiku malā.
2. solis
Pa to laiku pagatavo bulciņu pīrāga pildījumu. Lai to izdarītu, sasmalciniet pārtikas produktus, piemēram, šķiņķi un sieru. Pirmo smalki un otro sasmalciniet 20 vienāda lieluma šķēlēs.
3. solis
Ar rokām viegli mīciet mīksto mīklu, pēc tam sagrieziet tieši 20 gabalos - tiem jābūt vienādiem.
4. solis
Katru mīklas gabalu sarullē bumbiņā. Tad ar plaukstu nospiediet to uz leju, tādējādi izveidojot kūku. Tiem virsū liek sasmalcinātu šķiņķa un siera šķēles. Viegli nofiksējiet malas. Pēc tam visas maizītes pēc kārtas iemērciet iepriekš izkausētā sviestā.
5. solis
Ievietojiet maizītes apaļā cepešpannā tā, lai stiprinājuma šuve būtu apakšā. Ērtākais veids, kā veikt šo procedūru, ir sākt no vidus.
6. solis
Izklājiet izveidoto pīrāgu ar atlikušo viegli sakulto vistas olu. Tad rotā ar, piemēram, magoņu vai sezama sēklām.
7. solis
Nosūtiet trauku uz krāsni, kas ir uzkarsēta līdz apmēram 180-190 grādiem, 30-40 minūtes. Šķiņķa un siera bulciņu pīrāgs ir gatavs!
