Kā Pagatavot Salātus Ar Sēnēm: 2 Vienkāršas Receptes

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Salātus Ar Sēnēm: 2 Vienkāršas Receptes
Kā Pagatavot Salātus Ar Sēnēm: 2 Vienkāršas Receptes

Video: Kā Pagatavot Salātus Ar Sēnēm: 2 Vienkāršas Receptes

Video: Kā Pagatavot Salātus Ar Sēnēm: 2 Vienkāršas Receptes
Video: Kā pagatavot salātus ar garnelēm? 2024, Marts
Anonim

Sēņu salāti ir laba uzkoda svētku galdam un ģimenes vakariņām. Produkts satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu, pateicoties kuriem ēdieni ar sēnēm ir lieliski piemēroti pildīšanai.

sēņu salāti
sēņu salāti

Ja jūs nekad neesat gatavojis salātus ar sēnēm, tad ir pienācis laiks iemācīties pagatavot gardu un apmierinošu uzkodu, un tālāk norādītās receptes palīdzēs jums izveidot kulinārijas šedevru.

Sēņu salātu receptes numurs 1

Sēņu salāti, kuru recepti mēs tagad apspriedīsim, ir vienkārši pagatavojami, bet ļoti garšīgi. Daži cilvēki saka, ka ēdiens ir cienīgs aizstājējs slavenajiem Olivier salātiem. Ir grūti spriest, vai tā ir taisnība vai nē, mēģiniet sagatavot salātus ar sēnēm pēc šīs receptes un izlemiet pats.

Lai izveidotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • 1 konservētu sēņu bundža;
  • 1 kārba sarkano konservētu pupiņu Izvēlieties produktu, nepievienojot tomātu pastu.
  • 3 vistas olas;
  • 2 mazi sīpoli;
  • Majonēze, garšvielas, sāls un zaļumi pēc garšas.

Sēņu salātus gatavo šādi:

  1. Atveriet sēņu burku, izmetiet produktu caurdurī, ļaujiet šķidrumam iztukšot. Sēnes sagriež mazos gabaliņos, ievieto iepriekš uzkarsētā pannā un nedaudz nožāvē. Pēc tam ievietojiet produktu dziļā plāksnē.
  2. Atveriet pupiņu bundžu, iztukšojiet ūdeni, ielieciet produktu pannā un nosusiniet. Ja šīs manipulācijas netiek veiktas, tad sēņu salāti izrādīsies pārāk ūdeņaini. Ielieciet žāvētas pupiņas sēnēs.
  3. Cieti vārītas olas atdzesē, noņemiet no tām čaumalu, smalki sagrieziet.
  4. Notīriet sīpolu, sasmalciniet to mazos gabaliņos, apcepiet uz pannas 5-7 minūtes. Sīpolu atdzesē, pievieno pārējām sastāvdaļām.
  5. Sēņu salātus garšojiet ar majonēzi. Šajā brīdī sastāvdaļām jābūt aukstām. Pēc vajadzības uzkodas pievienojiet sāli, garšvielas un svaigus garšaugus.

Sēņu salātu receptes numurs 2

Sēņu salāti, kuru recepti mēs tagad apspriedīsim, izrādās apmierinoši un ar interesantu garšu.

Lai pagatavotu ēdienu, ņemiet:

  • 200 g svaigu sēņu;
  • 300 g vārītas vistas filejas;
  • 200 g konservētu ananāsu;
  • 100 g neapstrādātu rīsu;
  • 1 mazs sīpols;
  • 1 ēd.k. l. sinepes;
  • Augu eļļa cepšanai;
  • Pēc garšas citronu sula, majonēze un pētersīļi.

Sēņu salāti tiek gatavoti šādi:

  1. Gatavojiet rīsus, ievērojot norādījumus uz produkta iepakojuma. Gatavo graudaugu atdzesē.
  2. Notīriet sīpolu, sagrieziet to pēc iespējas mazāk. Uzkarsē pannu, ielej uz tā augu eļļu, ielieciet sagatavoto sīpolu.
  3. Nomazgājiet sēnes, nosusiniet, sagrieziet plānās plāksnēs, ielieciet kastrolīti ar sīpolu, apcepiet dārzeņus kopā 5-7 minūtes.
  4. Vārītu vistas fileju sagriež mazos kubiņos.
  5. Atveriet ananāsu burku, iztukšojiet sīrupu. Vajadzības gadījumā sagrieziet augļus mazos kubiņos.
  6. Apvienojiet visas sastāvdaļas vienā traukā: sēnes, ceptas ar sīpoliem, rīsiem, ananāsiem un vistu. Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus. Mētājiet vistas un sēņu salātus. Ja uzkoda joprojām ir silta, atdzesējiet to.
  7. Atdzesēto trauku garšojiet ar majonēzi un sinepēm, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz citrona sulas. Gatavo uzkodu varat pasniegt uz galda.

Sēņu salātus, kuru recepte ir dota iepriekš, var garšot tikai ar majonēzi. Bet, pievienojot ēdienam sinepes, uzkoda kļūs pikanta. Sinepes labi sader ar sēnēm un piešķir salātiem bagātīgu garšu. Kopumā jūs varat viegli eksperimentēt ar degvielas uzpildes staciju un izvēlēties sev tīkamāko.

Ieteicams: