Šo kūku ar bagātīgu siera garšu vasarā var izmantot kā pusdienas brīvā dabā, bet ziemā kā piedevu bagātīgai zupai!
Tas ir nepieciešams
- - 1,25 glāzes miltu;
- - 2, 5 tējk cepamais pulveris;
- - 3 lielas olas;
- - 250 g saulē kaltētu tomātu;
- - 75 ml saulē kaltētas tomātu eļļas;
- - 120 g skāba krējuma ar zemu tauku saturu;
- - 1,25 tējk Sahāra;
- - 190 g Čedaras siera;
- - 125 g fetas siera;
- - 2, 5 ēd.k. žāvēts baziliks;
- - pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet cepeškrāsni un veidni: pirmo sasildiet līdz 200 grādiem, bet otro ieeļļojiet ar izkausētu sviestu un viegli apkaisa ar mannu vai miltiem.
2. solis
Iesijā miltus lielā traukā ar cepamo pulveri, sāli un pipariem. Sieru drupiniet vai sarīvējiet uz smalkas rīves.
3. solis
Apvienojiet skābo krējumu ar maisītāju ar olām vidējā ātrumā līdz vienmērīgai. Tad pievieno eļļu no saulē kaltētiem tomātiem (to var aizstāt ar eļļu ar garšvielām) un atkal samaisa. Pievienojiet miltus, pēc tam izslēdziet maisītāju un, izmantojot lāpstiņu, iemaisiet sieru un tomātus.
4. solis
Ielieciet mīklu veidnē, ar mitru lāpstiņu izlīdziniet augšu. Nosūtiet uz krāsns vidusdaļu apmēram 40-50 minūtes. Izņemiet un pilnībā atdzesējiet un pēc tam ielieciet ledusskapī: tas padarīs kūku garšīgāku.
