Atvieglots gan sagatavošanas, gan kaloriju satura ziņā - slavenā deserta variants ar eksotisku ananāsu nokrāsu.
Tas ir nepieciešams
- Par pamatiem:
- - 75 g auzu pārslu;
- - 2 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- - 4 tējk šķidrs medus.
- Siera pildījumam:
- - 200 g krējuma ar zemu tauku saturu;
- - 100 g dabīgā jogurta;
- - miza 2/3 kaļķa;
- - 230 g konservētu ananāsu;
- - 30 ml ananāsu sulas;
- - 4 tējk pūdercukurs;
- - 10 g želatīna.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 g. Sajauciet auzu pārslu ar medu un sviestu un iebāziet sadalītā veidnē ar diametru 16 cm. Ielieciet cepeškrāsnī uz 12-15 minūtēm. Pamatnes sarkanās malas kalpos kā gatavības zīme. Izņemiet to no krāsns un atdzesējiet, neizņemot to no veidnes.
2. solis
Pa to laiku veiciet pildījumu. Ananāss (ņemiet vērā, svars ir norādīts bez sīrupa!) Izmantojot blenderi, pārvēršiet par biezeni. Ja vēlaties, masu var padarīt pilnīgi neviendabīgu. Pievieno jogurtu, pūdercukuru un krējuma sieru, sakuļ līdz viendabīgai masai.
3. solis
Sildiet sulu uz plīts vai mikroviļņu krāsnī. Ielej želatīnu un maisa, lai izkliedētos. Pievienojiet sulā izšķīdināto želatīnu pārējām pildījuma sastāvdaļām un atkal sakuliet.
4. solis
Ielieciet siera masu uz pamatnes un atstājiet ledusskapī uz nakti (vai līdz tā sacietē). Pasniedzot, kūku ieteicams dekorēt ar augļiem.
