Mimosa salātiem ir daudz dažādu recepšu. Šodien iesaku pamēģināt ar siļķēm. Šī varianta garša ir neparasta un atšķirībā no citiem salātiem.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi 2-3 gab.
- - burkāni 2 gab.
- - olas 5 gab.
- - sīpols 1 gab.
- - majonēze 300 g
- - puse citrona
- - siļķu fileja 2 gab.
- - sāls pipari
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus, burkānus un olas līdz mīkstumam un mizu.
Olas uzmanīgi sadaliet baltumos un dzeltenumos.
Smalki sagrieziet sīpolu un pārlejiet ar citrona sulu. Atstājiet sīpolu dažas minūtes marinēties.
2. solis
Sāksim gatavot salātus.
Visus dārzeņus un olbaltumvielas sarīvē uz rupjas rīves.
Siļķu filejas sagriež mazos gabaliņos.
3. solis
Sagatavosim veidni mūsu salātiem. Jūs varat izmantot parasto stikla salātu trauku vai arī sadalītu cepšanas trauku. Tajā ir ērti pagatavot šāda veida salātus un pirms pasniegšanas tos vienkārši noņemt.
Salāti ir skaisti veidoti.
4. solis
Ielieciet cepšanas trauku uz trauka un sāciet pakāpeniski izplatīt Mimosa salātus.
Ielieciet siļķu filejas apakšā un visu pārklājiet ar majonēzi.
5. solis
Ielieciet sīpolu virs siļķes ar majonēzi, pēc tam olbaltumvielu un visu iesmērējiet ar majonēzi.
6. solis
Nākamais slānis ir atkal burkāni un majonēze.
7. solis
Nākamais slānis ir kartupeļi un majonēze. Kartupeļus var nedaudz sālīt un piparus pēc garšas.
8. solis
Nu, un pēdējais mūsu salātu slānis - dzeltenumi, sarīvēti uz smalkas rīves.
Pārklājiet salātus ar plastmasas apvalku un ļaujiet tiem nedaudz iemērc ledusskapī.
Mimosa salāti ar siļķēm ir gatavi!
