Šī jūsu vistas un saldo kartupeļu sautējums patiks visai jūsu ģimenei. Šo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot, jo tas sastāv no vienkāršākajām sastāvdaļām, kas katrai saimniecei ir pie rokas.
Tas ir nepieciešams
- -2 ēdamkarotes sviesta
- -1 liels dzeltens sīpols
- -2 lielas ķiploka daiviņas
- -2 ēdamkarotes miltu
- -2 litri vistas buljona
- -1 vistas gaļa
- -1 ēdamkarote sāls
- -1 tējkarote piparu
- -2 lieli saldie kartupeļi
- -6 cilantro lapas
- -svaigi pētersīļi
- vārīti vārīti rīsi
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem. Sīpoliem un ķiplokiem jābūt mizotiem un smalki sagrieztiem. Izkausē sviestu lielā katliņā, tad pievieno ķiplokus un kārtīgi izmaisa. Jāizceļas vieglam pikantam aromātam.
2. solis
Ķiplokiem uz pannas pievieno vistas buljonu un vistu. Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas un garšvielas. Visu vāra uz lēnas uguns, līdz vista ir pagatavota.
3. solis
Kad vistas gaļa ir sasniegusi, noņemiet katlu no plīts un pievienojiet kartupeļus un rīsus, pēc tam pārklājiet. Visu ievieto cepeškrāsnī.
4. solis
Ļaujiet traukam stāvēt krāsnī 100 grādu temperatūrā apmēram 1-2 stundas, līdz kartupeļi ir pilnībā pagatavoti.
5. solis
Viegli izņemiet vistu no krāsns un pasniedziet sautējumu traukos. Pirms pasniegšanas rotā ar pētersīļiem un cilantro. Labu apetīti!
