Biezpiens un ķirši ir ideāla kombinācija cepšanai. Tiem, kas nepatīk saldumus vai kādu iemeslu dēļ nolēma atteikties no cukura, varat piedāvāt garšīgas biezpiena kūkas ar ķiršiem bez cukura.
Tas ir nepieciešams
- Trīs porcijas:
- - 100 g drupināta biezpiena;
- - 500 g ķiršu;
- - 1 olu baltums;
- - 4 ēd.k. karotes auzu pārslu;
- - 1 ēd.k. karote fruktozes;
- - 1 tējkarote malta kanēļa;
- - 1/2 tējkarotes cepamā pulvera, vanilīna, augu eļļas.
Instrukcijas
1. solis
Izņemiet sēklas no ķiršiem, ielieciet mīkstumu sietā, ļaujiet sulai iztukšot, viegli nospiežot ķiršu ar karoti.
2. solis
Biezpienu sajauciet ar olu baltumu, pievienojiet vanilīnu, cepamo pulveri, auzu pārslu. Pievieno fruktozi un ķiršus. Ja vēlaties, varat šo masu sālīt. Visu kārtīgi samaisa.
3. solis
Izklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru, notīriet to ar plānu augu eļļas slāni.
4. solis
Karotes mazās tortiljas uz cepešpannas ar ēdamkaroti (4 cm diametrā). Pārkaisa ar fruktozi, kanēli.
5. solis
Liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm, vāra 140 grādos. Gatavošanas beigās atstājiet tortiljas krāsnī uz 5 minūtēm, ieslēdzot grila režīmu.
