Jūs varat ātri pagatavot garšīgu un sulīgu cepeti mājās, un tajā pašā laikā izmantot minimālo sastāvdaļu daudzumu. Katla saturs tieši atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm un fantāzijām.
Tas ir nepieciešams
- Klasiskā cepeša pagatavošanai 5 katliem, katrs 0,33 l. nepieciešams:
- - 500 grami cūkgaļas
- - 5 kartupeļi
- - 2 sīpoli
- - 2 burkāni
- - majonēze
- - sāls un garšvielas pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Tātad, mēs notīrām kartupeļus, sīpolus un burkānus. Rūpīgi izskalojiet mizotos dārzeņus. Kartupeļus sagriež mazos kubiņos, burkānus mazos kubiņos, sīpolu smalki sagriež. Gaļu sagriež mazos gabaliņos un pēc tam pievieno nedaudz sāls.
2. solis
Ielieciet sīpolu nelielā slānī podos. Pēc tam izklājiet gaļu. Uz sīpolu spilvena būs garšīgāk un sulīgāk.
Ielieciet kubiņos sagrieztus kartupeļus uz gaļas. Pirms dēšanas kartupeļus var velmēt iepriekš sagatavotā garšvielu maisījumā, tādā gadījumā nav nepieciešams sālīt un piparus neko citu. Lai pagatavotu šo maisījumu, atsevišķā traukā apvienojiet sāli, piparus un gaļas garšvielas.
Kartupeļus uzber ar burkāniem.
Ja jūs nerullējāt kartupeļus garšvielās, tad katls ir nedaudz jāapslej un jāpipiprina.
3. solis
Pēc tam katlā pievienojiet apmēram 50 ml ūdens, lai tas būtu apmēram ceturtdaļa pilna. Tas saglabās cepeti sausu.
Pirms pārklājiet ar vāku, uz visiem slāņiem izspiediet nedaudz majonēzes.
Uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 170 grādiem katliņus cep 60 minūtes.
