Korejiešu stila burkāni ir lieliska uzkoda pikantu un pikantu ēdienu cienītājiem. Turklāt tas ir iekļauts daudzos populāros salātos, tāpēc šis ēdiens ir patiesi universāls. Burkānu gatavošana korejiešu valodā mājās ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, vienkārši izmantojiet šo recepti.
- 0,4 kg svaigu sulīgu burkānu
- maza ķiploku galva
- puse tējkarotes sāls un piparu (malti melni)
- 30 grami cukura
- trešā tējkarote koriandra (pēc izvēles)
- 30 ml augu eļļas
- 40-50 ml etiķa
1. Tīrus un mizotus burkānus vajadzētu sarīvēt uz īpašas rīves.
2. Atsevišķā traukā ķiplokus izlaiž caur presi, tur pievieno sāli un cukuru.
3. Tad pievienojiet piparus, koriandru un etiķi.
4. Viegli uzkarsējiet eļļu un ielejiet traukā ar garšvielām, ātri samaisiet un ielejiet šo maisījumu burkāniem.
5. Sajauciet burkānu ar mērci, vēl labāk ir to sasmalcināt ar rokām.
6. Pārklājiet traukus ar korejiešu burkāniem un ievietojiet tos ledusskapī uz pāris stundām.
Pēc norādītā laika beigām jūs varat baudīt aromātiskus korejiešu stila mājās gatavotus burkānus. Jūs varat arī pagatavot daudzus ēdienus, kas ietver šo pikanto un garšīgo burkānu.
