Vai vēlaties pagatavot sātīgas un gardas vakariņas? Izmantojiet šo recepti. Zrazy ir ļoti sulīgs ar zeltainu, kraukšķīgu garoziņu. Izgatavots no vienkāršām, pieejamām sastāvdaļām, šis ēdiens dažādos jūsu galdu.
Tas ir nepieciešams
- - rozā laša fileja 500 g
- - novecojis klaips bez garozām 100 g
- - cietais siers 100 g
- - olas 2 gab.
- - kviešu milti 4 ēdamk. karotes
- - 8 ēdamkarotes rīvmaizes karotes
- - augu eļļa 100 g
- - melnie piparu graudi
- - sāls pēc garšas
- - pārtikas plēve
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet rozā laša fileju un divas reizes sasmalciniet. Sauso klaipu sarīvē uz rupjas rīves. Pievienojiet saspiestu klaipu rozā laša maltai gaļai. Zivju masai pievieno piparus, sāli pēc garšas un visu samaisa.
2. solis
Veido zivju masu. Zivju masu sagriež gabaliņos. Novietojiet šķēles uz plastmasas iesaiņojuma, kas iemērc ūdenī. Katru gabalu veido kūkā.
3. solis
Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Katras plātsmaizes vidū ielieciet rīvētu sieru. Pievienojiet kūka malas ar plastmasas foliju. Piešķiriet priekšmetiem ovālu formu. Iemērciet miltos. Viegli sakuļ olas un samitrina tajās trako. Tad velmējiet rīvmaizē.
4. solis
Cepiet zrazy sakarsētā eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Nogādājiet zrazy līdz pilnīgai gatavībai iepriekš uzkarsētā krāsnī. Pasniedziet kā piedevu ar vārītiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni. Var pasniegt arī ar dārzeņu salātiem. Kečups labi darbojas kā mērce.
