Zemāk ir pārbaudīta recepte maigiem, gaisīgiem, aromātiskiem auzu pārslu cepumiem, kas burtiski kūst mutē. Sagatavots, pamatojoties uz auzu pārslām, tam ir gandrīz visas labvēlīgās īpašības. Šo dievišķo gardumu mīl pieaugušie un bērni. Izmēģiniet un jūs izcepsiet šo brīnumu - cepumus.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g sasmalcinātu auzu pārslu;
- - 200 g kviešu miltu;
- - 150 g cukura;
- - 100 g margarīna;
- - 1 ola;
- - 1 tējk miltu pastiprinātājs;
- - šķipsniņu sāls.
Instrukcijas
1. solis
Mēs iebraucam vienu olu dziļā traukā, pievienojam glāzi cukura, tējkaroti medus un sakuļam ar mikseri, var izmantot dakšiņu, līdz izveidojas pūkaina, viendabīga masa.
2. solis
Mīkstināto margarīnu sagriež mazos kubiņos, ielieciet olu maisījumu un kārtīgi berzējiet margarīnu ar dakšiņu, līdz veidojas mazi gabaliņi.
3. solis
Tad iegūtajam maisījumam (tas ir vissvarīgākais punkts) pievienojam miltu pastiprinātāju, nevis miltu pastiprinātāju, nevis cepamo pulveri, no tā cepumi būs pūkaini un gaisīgi. Ielieciet miltus, samaisiet ar dakšiņu.
4. solis
Pievienojiet smalki sasmalcinātu auzu pārslu un kārtīgi samīciet ar tīrām rokām, lai mīkla neliptu pie rokām, iemērciet rokas miltos. Jums vajadzētu būt mīksta, elastīga mīkla.
5. solis
Apkaisa cepešpannu ar miltiem, no iegūtās mīklas izkapj mazas bumbiņas un uzliek cepešpannu. Bumbām nevajadzētu cieši gulēt viena otrai. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° С, uzkarsētā cepeškrāsnī ielieciet cepešpannu ar auzu bumbiņām un cepiet līdz zeltaini brūnai apmēram 20 minūtes, jo krāsnis visiem ir atšķirīgas, varbūt kāds cepīs vairāk vai mazāk nekā šoreiz. Tiklīdz parādās zelta garoza, izņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns, pretējā gadījumā tā izžūs.
6. solis
Kā redzat, mūsu bumbiņas ir pārvērtušās par auzu pārslu cepumiem. Tagad jūs varat dzert tēju.
