Neparasti gardas pankūkas ar dārzeņiem un sezama sēklām priecēs jūsu ģimeni un draugus.
Tas ir nepieciešams
400 g kukurūzas konservu, 2 baklažāni, 2 cukini, 300 g tomātu, 2 ķiploka daiviņas, 6 olas, 500 ml piena, 2 - 3 ēdamkarotes miltu, 5 ēdamkarotes sezama sēklu, 200 g fetas siera, dārzeņu eļļa, sojas mērce, pikantu garšaugu maisījums
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet cukīni un baklažānus plānās sloksnēs, tomātus mazās šķēlēs. Notīriet un sasmalciniet ķiplokus. Iztukšojiet sālījumu no kukurūzas.
2. solis
Cepšanas traukā uzkarsē augu eļļu, tur ielieciet sasmalcinātus ķiplokus, apcepiet. Tad pēc kārtas pievienojiet baklažānu, cukini un kukurūzu. Nepārtraukti maisot, apcep 5 - 7 minūtes. Visbeidzot pievienojiet tomātus, sāli, piparus un garšvielas pēc garšas.
3. solis
Olas sakuļ līdz putām, pievieno pienu, miltus un sezama sēklas. Pēc garšas pievienojiet sāli un maltu melno piparu. Cepiet plānas pankūkas. Kamēr tie ir karsti, apkaisa tos ar drupinātu fetas sieru, lai izkausētu.
4. solis
Pirms pasniegšanas pankūkas kārto uz šķīvjiem ar dārzeņiem. Jūs varat izrotāt ar bazilika lapām.
