Sālīta siļķe ir bieži izmantota zivju uzkodu un sviestmaižu sastāvdaļa. Pietiek, lai pagatavotu jebkuru mērci, un jūs saņemsiet smaržīgu, sātīgu un vieglu ēdienu, kas izraisa vēlmi to nobaudīt.
Tas ir nepieciešams
- - 8 rudzu maizes šķēles;
- - 500 grami pikanta siera;
- - 200 grami marmora siera;
- - 200 grami nedaudz sālītas siļķu filejas;
- - 50 grami majonēzes;
- - 1 liels sīpols, sarkans;
- - 1 marinēts gurķis;
- - 1 maza karsto piparu pāksts;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 1 neliels zaļo sīpolu ķekars;
- - 4 ēdamkarotes piena 2,5% tauku;
- - sāls, sarkanie un melnie pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Divu veidu sierus sarīvē uz rupjas rīves un kārtīgi samaisa vienā traukā. Ķiplokus nomizo un ierīvē siera masā. Pievienojiet divu veidu maltos piparus, sāli, samaisiet un atšķaidiet iegūto maisījumu ar pienu.
2. solis
Karstos piparus mazgā un mizo no sēklām, pēc tam tos sagriež mazos kubiņos.
3. solis
Sīpolus nomizo, mazgā tekošā ūdenī un pārgriež uz pusēm. Vienu no pusēm sagriež plānos pusgredzenos, otru mazos kubiņos. Marinēto gurķi arī smalki sagriež. Zaļos sīpolus mazgā ūdenī un sagriež gredzenos.
4. solis
Siļķu fileju kārtīgi sagriež gareniski un sagriež mazās porcijās.
5. solis
Rudzu maizes šķēles viegli ietauko ar siera un ķiploku masu. Virsū pārkaisa nedaudz sīpolu un piparus. Tad ielieciet porcijās siļķu filejas gabalus. Jūs varat izrotāt trauku ar sīpolu gredzeniem un, ja vēlaties, viegli pilināt ar majonēzi.
