Kartupeļi ir svarīgs elements katra cilvēka uzturā. Visiem tas patīk, ar to jūs varat pagatavot tūkstoš dažādu vienkāršu ēdienu, kā arī padarīt to vēl vieglāku maigu un sulīgu. Krējums piešķir kartupeļiem maigu un garšīgu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi 8-10 gab.
- - smags krējums 1, 5-2 tases
- - piens 1 glāze
- - gaļa 300 grami
- - zaļumi
- - dārzeņu eļļa
- - garšvielas (sāls, pipari)
Instrukcijas
1. solis
Ņem 7-10 vidēja lieluma kartupeļus. Nomazgājiet zem tekoša ūdens, nomizojiet. Ja jūs ņemat svaigi novāktus kartupeļus, tad jūs varat vienkārši labi mazgāt un tos nemizot. Sagrieziet kartupeļus vidēja izmēra kubiņos, līdz tie ātri tiek apcepti, un ievietojiet atsevišķā traukā.
2. solis
Pēc tam paņemiet gaļu (jūs varat izmantot vistu) un sagrieziet to arī kubiņos. Gaļu nedaudz cep pannā ar saulespuķu eļļu, līdz tā kļūst viegli zeltaini brūna. Pārnes uz trauku ar kartupeļiem.
3. solis
Pēc tam paņemiet citu trauku, ielejiet tajā pienu un krējumu. Sezona pēc garšas. Nedaudz sāls, malti melnie pipari un viss, ko vēlies.
4. solis
Paņemiet cepešpannu, notīriet ar sviestu vai augu eļļu. Pārnes tajā kartupeļus un gaļu. Visu lietu pārlej ar piena un krējuma maisījumu. Pēc tam 30 minūtes pārklājiet cepšanas lapu ar foliju. Pēc tam noņemiet to un atstājiet trauku vēl 30 minūtes.
5. solis
Pirms pasniegšanas sarīvē sieru un apkaisa trauku, apsmērē ar skābo krējumu un liek vēl 15 minūtes cepeškrāsnī, lai siers kļūtu zeltaini brūns. Tad sasmalciniet garšaugus un apkaisa virsū.
