Konditorejas izstrādājumi saskaņā ar šo recepti ir sulīgi un garšīgi. Sakarā ar to, ka receptē nav olu, mīkla ir mīksta un kraukšķīga. Izmēģiniet šos konditorejas izstrādājumus, un tie kļūs par jūsu ģimenes iecienītāko ēdienu!
Tas ir nepieciešams
- -8 Art. milti;
- -3 ēd.k. ūdens;
- -2 tējk sāls;
- -2 tējk Sahāra;
- -150 ml. dārzeņu eļļa;
- -1 ēd.k. degvīns;
- -1 kg maltas gaļas (jebkura ir piemērota - jūsu gaumei);
- -2 spuldzes.
Instrukcijas
1. solis
Ūdenī izšķīdiniet sāli un cukuru, pievienojiet degvīnu un augu eļļu. Porcijās pievieno izsijātus miltus un starp porcijām maisa mīklu. Mīciet mīklu un ievietojiet to plastmasas maisiņā. Atstājiet mīklu maisā vienu stundu.
2. solis
Kamēr mīkla gaida spārnos, sagatavo pildījumu. Smalki sagrieziet sīpolu un viegli apcepiet to karstā pannā. Tad ļaujiet tai atdzist un sajauciet ar malto gaļu. Sāli un piparus pildiet, pēc vēlēšanās pievienojiet iecienītās garšvielas un visu kārtīgi samaisiet.
3. solis
Uz galda izrullē mīklu, kuras biezums nepārsniedz 3 mm. Izmantojot bļodu vai jebkuru citu plāksni, izgrieziet mīklas apļus un pagaidām noņemiet pārējo.
4. solis
Uz vienas puses ielieciet pildījumu ar ēdamkaroti, pārklājiet pildījumu ar otru malu un uzmanīgi saspiediet čebureku. Ja jūs to slikti pielīmējat, tad visa pildījuma sula izplūst pannā.
5. solis
Cepiet pastas no abām pusēm lielā daudzumā augu eļļas.
