Ja jums patīk vienkārši ēdieni, kas ātri pagatavojami, tad ēstgriboša vistas gaļa ar dārzeņiem ir tieši šāda iespēja. Jums nevajadzēs stāvēt pie plīts, jo krāsns darīs visu jūsu vietā. Turklāt šis ēdiens var nonākt glābšanā, kad jums jābaro negaidīti viesi.
Tas ir nepieciešams
- - vistas gaļa (augšstilbi vai stilbiņi) - 700 g;
- - kartupeļi - 1 kg;
- - sarkanie sīpoli - 2 gab.;
- - gaļas paprikas (dzeltenas vai zaļas) - 1 gab.;
- - malti melnie pipari - 1 tējkarote;
- - sarkanie maltie pipari (vai papriku maisījums) - 1 tējkarote;
- - sāls - 1 ēdamkarote. l.;
- - kurkuma - 1 tējkarote;
- - augu eļļa - 40 ml;
- - zaļumi (dilles vai pētersīļi);
- - Cepšanas paplāte vai trauks.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet vistas ciskas (stilbiņus) zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nomizojiet kartupeļus un sarkanos sīpolus, un no paprikas noņemiet kātiņu un sēklas.
2. solis
Tad sagrieziet kartupeļus 6-8 apļos (gabaliņos), un sasmalciniet papriku un sīpolus lielos gabaliņos. Tad visas sagatavotās sastāvdaļas ievieto lielā traukā.
3. solis
Nelielā traukā sajauciet sāli, kurkumu un melnos un sarkanos piparus. Iegūto maisījumu ielej traukā ar vistu un dārzeņiem, pievieno augu eļļu un visu kārtīgi samaisa.
4. solis
Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru līdz 220 grādiem. Pa to laiku cepamo lapu izklāj ar cepampapīru. Ja jums ir veidlapa, tad ieeļļojiet to ar eļļu. Pārnesiet vistu un dārzeņus, vienmērīgi sadalot tos pa visām virsmām.
5. solis
Nosūtiet cepešpannu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cepiet 40-45 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Gatavo ēdienu sadaliet porcijās, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet ar svaigu dārzeņu salātiem vai marinētiem gurķiem.
