Rīsi ar dārzeņiem ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens. Īpaši viegli to pagatavot tām mājsaimniecēm, kuru rīcībā ir tāds palīgs kā multivarks. Ņemot šo ierīci virtuvē, jums nav jāuztraucas par sastāvdaļu sagatavošanas procesu, kas nedeg, nelīp kopā, bet izrādīsies drupans un ļoti ēstgribu.
Iespējamās sastāvdaļas
Pat nepieredzējušiem pavāriem nevajadzētu iebiedēt lielo sastāvdaļu daudzumu šajā ēdienā, jo lēnajai plīts principā nav svarīgi, ko gatavot. Viņa to izdarīs ātri un bez jebkādām komplikācijām un papildu pūlēm.
Turklāt lēnā plīts vārītos rīsus vēlāk var izmantot gan kā neatkarīgu ēdienu, gan kā izcilu gaļas vai zivju piedevu. Tātad, lai rīsi ar dārzeņiem priecētu ne tikai kuņģi, bet arī acis, labāk ir ņemt spilgtus dārzeņus. Šī ēdiena pagatavošanai ir piemēroti saldie bulgāru pipari, burkāni, sīpoli - visi pa vienam. Jūs varat pievienot arī dažas saujas konservētu zirņu un kukurūzas.
Turklāt jums būs nepieciešamas 1-1,5 tases garengraudu rīsu (pietiek ar 3-4 porcijām), 4 tases ūdens, 4 ēdamkarotes augu eļļas, kā arī sāls, pipari, zaļumi un citas garšvielas, garšvielas un garšaugi pēc garšas, kas jums patīk.
Rīsu vārīšana ar dārzeņiem
Strādājot ar multivarku, nav nepieciešams mērcēt rīsus, vienkārši nepieciešams tos labi izskalot. Nomazgājiet papriku, mizojiet un sagrieziet plānās sloksnēs; tāpat rīkojieties ar burkāniem, dārzeņu sagriežot plānās sloksnēs. Sīpoliem vislabāk ir sagriezt mazos kubiņos, bet zaļumi (īpaši rupji pētersīļi) jāgriež ļoti uzmanīgi.
Tad multivarkas bļodā ielej augu eļļu, vispirms ielej rīsus, pēc tam dārzeņus un pēc šīm sastāvdaļām zirņus un kukurūzu. Jūs varat pagatavot visas sastāvdaļas kārtās un sajaukt gatavošanas beigās, bet jūs varat arī iepriekš sajaukt ar sāli un pipariem. Pēc tam sastāvdaļas ielej ar ūdeni, multivarkā tiek iestatīts režīms “Griķi” (atkarībā no modeļa var būt arī “Putraimi”). Parasti šāda ēdiena gatavošanas laiks ir apmēram 40-45 minūtes, un vislabāk ir apkaisīt garšaugus jau pasniedzot, jo multivarkas iekšpusē tas vārīsies un nebūs ļoti ēstgribīgi vārīts.
Šī recepte nav obligāta, jūs varat izņemt vai pievienot dārzeņus no tā un no tā, atbilstoši savai gaumei un vēlmēm. Turklāt tas būs aktuāli cilvēkiem, kuri uzrauga savu svaru. Šajā gadījumā noteikti ir vērts izslēgt zirņus un kukurūzu, un jūs varat pievienot kātiņus vai selerijas sakni vai kaut ko citu. Bet šis ēdiens noteikti iepriecinās jūsu acis, ļoti apmierinošs, garšīgs un aromātisks, un drupināti rīsi no multivarkas kļūs par pilnīgu un garšīgu maltīti.
