Multivarks var aizstāt visu virtuves ierīču klāstu: plīti, cepeškrāsni, jogurta automātu un pat dubulto katlu. Tvaicēti dārzeņi saglabā maksimālo vitamīnu daudzumu un ir ļoti izdevīgi kuņģa-zarnu traktam.
Tvaikonis tiek pārdots ar jebkuru multivarku - īpašu grozu tvaicēšanai. Tajā varat pagatavot pilnīgi jebkurus dārzeņus: burkānus, kāpostus, cukini, kartupeļus, bietes un daudzus citus. Dārzeņus pirms vārīšanas vajadzētu mazgāt un sagriezt mazos kubiņos. Ķirbju, cukini un citu līdzīgu produktu ādu un sēklas ieteicams noņemt.
Multivarkas bļodā ielejiet ūdeni un uz augšu ielieciet tvaikonis. Tajā jāievieto dārzeņu kubi. Multivarkas vāciņam jābūt cieši noslēgtam, jāievieto režīmā "Tvaiks" un jāiestata laiks. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no vairākiem faktoriem: ierīces jaudas, dārzeņu veida un lieluma. Vispārīgi ieteikumi ir šādi: burkāni un kartupeļi tiek pagatavoti 30 minūtes, bietes - 40 minūtes.
Gatavojot vinigretu, jūs varat nekavējoties sagriezt visas sastāvdaļas mazos kubiņos: bietes, burkāni un kartupeļi. Tos var tvaicēt vienlaikus. Šajā gadījumā bietes jānovieto tvaikonis apakšā, pretējā gadījumā tie nekavējoties nokrāso pārējos dārzeņus. Smalki sagrieztu dārzeņu gatavošanas laiks nepārsniedz 30 minūtes.
Dārzeņus tvaicē lēnā plīts, nepievienojot eļļas un taukus. Tos var arī sautēt un cept savā sulā. Pateicoties tam, visi ēdienā esošie vitamīni un mikroelementi tiks saglabāti.
