Tiem, kas cieši seko savai figūrai, bet tomēr vēlas palutināt sevi ar veselīgu desertu, interesēs recepte ar zemu kaloriju auzu pārslu cepumiem, kuru ir diezgan viegli pagatavot.
Sastāvdaļas:
- 240 g biezpiena ar zemu tauku saturu;
- 2 olu baltumi;
- 1 nogatavojies banāns;
- puse nesaldināta ābola;
- cukurs vai medus - 1 ēdamkarote;
- kanēlis - 1 šķipsniņa;
- pārslas "hercules" - 100 g.
Sagatavošana:
- Biezpienu sajauciet ar cukuru vai medu (vai atšķaidiet pāris saldinātāju tabletes ar ūdeni un pievienojiet arī biezpienam).
- Rūpīgi sasmalciniet banānu ar dakšiņu, līdz tas kļūst mīksts. Ābolu sarīvē uz smalkas rīves, sajauciet visas sastāvdaļas.
- Pārtrauciet 2 olas, atdaliet dzeltenumus, mums tie nav vajadzīgi. Iegūtos proteīnus sajauciet ar biezpienu un banāniem.
- Iegūtajai masai pievienojiet nelielu šķipsniņu kanēļa vai jebkuras citas garšvielas, kas jums patīk. Šo cepumu cepšana ir lielisks attaisnojums eksperimentiem! Mēģiniet pievienot kokosriekstu pārslas (lieliska kokosriekstu un banānu kombinācija - īsta tropiskā pinakolada!), Zemesriekstus, magoņu sēklas, sezama sēklas, šokolādes skaidiņas (tikai tumšo šokolādi) vai šķipsnu maltu krustnagliņu, kardamonu vai ingveru.
- Nosver 80 g tūlītēju Hercules pārslu elektroniskā mērogā. Ja jums ir kafijas dzirnaviņas, varat to izmantot, lai pārslas sasmalcinātu līdz miltu stāvoklim. Tad gatavā cepuma tekstūra būs maigāka. Ja šādas ierīces nav, tad tam nav nozīmes. Šiem cepumiem varat droši pievienot veselas pārslas - kā rezultātā tās tik un tā iesūcas mīklā, un tās nedaudz iekrāsojas sīkdatnēs.
- Pievienojiet pārējām sastāvdaļām velmētas auzas. Labi samaisa.
- Laiks sildīt krāsni. Ielieciet cepeškrāsni līdz 150 grādiem.
- No mīklas mēs paņemam nelielas porcijas ar karoti vai ar mitrām rokām, mazu kūku formā mēs uz nākamās puses cepumus izklājam uz cepešpannas, kas vispirms jāpārklāj ar pergamenta papīru vai jāizmanto silikona paklājs. Jūs varat ieeļļot cepešpannu ar augu eļļu, tas ēdienam nepievienos īpašu kaloriju saturu, un uz cepumiem parādīsies cepta garoza. Kūkas nedaudz nospiediet ar mūsu rokām, piešķirot tām plakanu formu.
- Mēs cepam cepumus 15-25 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
- Cepumi ir labi gan karsti, gan auksti. Turklāt būtu jauki tos paņemt līdzi uzkodām, lai nevilinātu vairāk kaloriju gatavi gardumi.
