Cepti persiki ar timiānu, medu un saldējumu būs lielisks deserts. Trauks izrādās ļoti garšīgs un veselīgs. Un timiāns pievienos desertam īpašu pikantu piegaršu. Norādītais pārtikas daudzums ir pietiekams 5 porcijām.
Tas ir nepieciešams
- - svaigi persiki - 10 gab.;
- - medus (šķidrums) - 4 ēdamk. l.;
- - sviests - 10 tējk;
- - timiāns - 20 zari;
- - krēmveida saldējums - 200 g.
Instrukcijas
1. solis
Augļu sagatavošana. Persikus labi noskalojiet ar ūdeni. Pārgriez gareniski divās daļās, uzmanīgi izņem sēklas. Persikus ievieto cepšanas traukā (vienā kārtā).
2. solis
Izkausējiet sviestu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Eļļojiet persiku pusītes. Viegli samaisiet, pēc tam sakārtojiet persiku pusītes formā, sagrieztu pusi uz augšu.
3. solis
Piepildiet bedri no sēklām ar mīkstu saldējumu (apmēram 2/3 no bedres). Pārlejiet persikus ar šķidru medu. Katrai persiku pusītei virsū liek timiāna zariņu. Cep desertu krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, 15-20 minūtes. Pirms pasniegšanas trauku nedaudz atdzesē un pārlej ar cepšanas laikā izveidoto mērci.
4. solis
Ievietojiet vairākas persiku pusītes uz pasniegšanas plāksnes, uz augšu uzlieciet liekšķere saldējuma un izrotājiet ar piparmētru lapām. Trauks ir gatavs.
