Lielisks sātīgs un vienkāršs ēdiens brokastīs vai pēcpusdienas tējai. Piemērots cilvēkiem ar gavēni.
Tas ir nepieciešams
- - kartupeļi - 3 gab.
- - kartupeļu ciete - 1 ēdamkarote
- - zaļie sīpoli (vai ķiploki) - 1 gab.
- - sāls, pipari - pēc garšas
- - augu eļļa - 1 ēdamkarote
Instrukcijas
1. solis
Mizotos un mazgātos kartupeļus sarīvē uz rupjas rīves vai uz īpašas rīves korejiešu salātiem.
2. solis
Noskalojiet kartupeļus ar aukstu ūdeni. Lai to izdarītu, sarīvētos kartupeļus ievieto caurdurī vai sietā, labi saspiež, nosusina ar drānu vai dvieli. Šis solis ir vēlams, bet nav nepieciešams, un to var izlaist.
3. solis
Sagatavotos kartupeļus sāliet, garšojiet pēc garšas, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus vai ķiplokus vai abus. Tad pievieno cieti, kārtīgi samaisa, lai visas kartupeļu čipsi būtu vienmērīgi sajaukti ar cieti.
4. solis
Pannā ielej eļļu, nedaudz uzsilda. Mēs izkaisām sagatavoto kartupeļu masu, izlīdzinām ar karoti, pārklājam un vāra uz vismazākās uguns. Pankūkas augšdaļai vajadzētu izžūt.
5. solis
Tagad tas ir jāpārvērš. Lai to izdarītu, paņemiet plakanu plāksni vai trauku, ievietojiet to pannā, noņemiet un apgrieziet to, ielieciet to atpakaļ pannā, pēc tam pārklājiet pannu ar vāku. Vēl piecas minūtes, un ēdiens būs gatavs. Pasniedz ar sojas mērci vai saldo ābolu putām.
