Turku pilav ir plovs. Pilav Turcijā bieži tiek izmantots kā piedeva, var pat teikt, ka tas ir galvenais. Izrādās ļoti apmierinoša, viegla un garšīga.
Tas ir nepieciešams
- - 1 glāze rīsu
- - vārīts ūdens
- - 6 ēd.k. l. vermicelli
- - sāls pēc garšas
- - sviests
Instrukcijas
1. solis
Vispirms ielieciet sviestu pannā un izkausējiet, pēc tam cepiet nūdeles līdz zeltaini brūnai.
2. solis
Pievieno rīsus, labi mazgātus aukstā ūdenī. Maisiet un vāriet 3-5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
3. solis
Ievietojiet tējkannu uz vārīšanās, kad tas vārās, uzpildiet rīsus ar ūdeni tā, lai tie tos pārklātu, vienkārši nepārlejiet. Pagatavojiet, līdz ūdens vārās, garšojiet ar sāli pēc garšas.
4. solis
Samaisiet vārītos rīsus un pārliecinieties, ka mitruma vairs nav. Ja rīsi ir cieti, pievienojiet nedaudz ūdens, bet nepārpildiet.
5. solis
Vienmērīgi izklājiet rīsus visā pannā un pārklājiet ar foliju, vāku uz augšu. Atstājiet to iedarboties 10 minūtes.
Pasniedziet karstu.
