Krabju nūjiņas ir populāra sastāvdaļa daudzos salātos, īpaši tos, kurus pasniedz Jaunajā gadā. Ja jūs mīlat viņus par labu garšu un pieejamību, mēģiniet pagatavot ļoti veiksmīgus salātus. Duetā ar konservētu kukurūzu tiek iegūta ļoti viegla uzkoda. Turklāt šādi salāti izskatās spilgti un var labi dekorēt svētku galdu.
Tas ir nepieciešams
- - krabju nūjas - 200 g;
- - konservēta kukurūza - 170 g;
- - liels burkāns - 1 gab.
- - vistas olas - 3 gab.;
- - mazi saldskābi āboli - 2 gab.;
- - citronu sula - 2 ēdamk. l.;
- - majonēze - 2 ēdamk. l.;
- - sāls;
- - dilles - daži zari;
- - salātu lapas un svaigi pētersīļi dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Iegremdējiet burkānus katliņā ar ūdeni, uzvāra un vāra to mizās līdz maigumam. Tam jābūt pietiekami mīkstam. Vistas olas ievieto traukā ar sālītu ūdeni un vāra 10-15 minūtes. Tad tos tūlīt atdzesē zem tekoša auksta ūdens.
2. solis
Notīriet un noņemiet saldskābos ābolus. Sagrieziet tos mazos kubiņos. Lai novērstu tumšāku, pārkaisa ar citronu sulu un maisa. Notīriet vistas olas un sagrieziet mazos gabaliņos.
3. solis
Noņemiet plēvi no krabju nūjiņām un sagrieziet tās plānās šķēlēs. Nomizojiet atdzesētos burkānus un sagrieziet apmēram 3 mm biezās kārtās, sākot no platā gala. Tas prasīs 7-8 gabalus. Ar tiem mēs izrotāsim salātus. Šeit jūs varat parādīt nelielu radošumu un ar nazi no burkānu apļiem izgriezt sirdis vai zvaigznes. Un pārējo sasmalciniet mazos kubiņos.
4. solis
Visas sastāvdaļas ir gatavas, tagad jūs varat tās ievietot dziļā salātu traukā: sagrieztus ābolus, krabju nūjiņas, burkānu kubiņus un olas. Iztukšojiet šķidrumu no konservētas kukurūzas un ievietojiet to kopā ar sasmalcinātām dilles zariņām. Pievienojiet sāli pēc garšas un labi samaisiet.
5. solis
Pirms pasniegšanas salātus garšojiet ar majonēzi, izrotājiet ar burkānu figūriņām (apļi, sirsniņas, zvaigznes), svaigiem pētersīļiem un salātiem.
