Kā Pagatavot Picu Ar Desu Un Marinētiem Gurķiem

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Picu Ar Desu Un Marinētiem Gurķiem
Kā Pagatavot Picu Ar Desu Un Marinētiem Gurķiem

Video: Kā Pagatavot Picu Ar Desu Un Marinētiem Gurķiem

Video: Kā Pagatavot Picu Ar Desu Un Marinētiem Gurķiem
Video: Kā pagatavot virtuļus jeb donuts ar glazūru 2024, Marts
Anonim

Picu var pasūtīt jebkurā picērijā. Bet, ja jums ir maz laika, tad pagatavojiet picu mājās. Ir ļoti vienkārša recepte. Izrādās garšīgs, aromātisks, apmierinošs, tieši tas, kas jums nepieciešams dažādībai mājas ēdiena gatavošanā.

Kā pagatavot picu ar desu un marinētiem gurķiem
Kā pagatavot picu ar desu un marinētiem gurķiem

Tas ir nepieciešams

  • Pārbaudei:
  • - 800 grami miltu,
  • - 2 olas,
  • - 6 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas,
  • - 10 grami rauga,
  • - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura
  • - 500 ml ūdens,
  • - 1, 5 tējkarotes sāls.
  • Uzpildīšanai:
  • - 3, 5 desas,
  • - 60–100 grami kūpinātas desas,
  • - 30 grami šampinjonu,
  • - 1 marinēts gurķis,
  • - 2 ķiršu tomāti,
  • - 100 grami cietā siera,
  • - 1 ēd.k. majonēzes karote,
  • - 1 ēd.k. karote kečupa,
  • Eļļošanai:
  • - 1 ola.

Instrukcijas

1. solis

Picai jums jāsagatavo mīkla (ja nevēlaties sajaukt ar mīklu, tad iegādājieties gatavu pamatni).

Sadaliet olas bļodā, pievienojiet cukuru un sāli, sakuliet. Ielej siltu ūdeni un maisa. Iesijā miltus un sajauc ar raugu. Šķidrā masā (no ūdens un olām) ar miltiem. Mīklu nomainiet (tā būs lipīga). Mīklā ielej augu eļļu, samaisa. Mīkla būs mazāk lipīga.

2. solis

Mīklu sarullē bumbiņā, pārklāj ar papīru vai virtuves dvieli un stundu tur siltu. No saņemtās mīklas var pagatavot trīs picas.

3. solis

Sadaliet mīklu trīs vienādās porcijās un izvelciet vienu porciju, kas ir par diviem centimetriem lielāka nekā picas pannas izmērs. Atlikušo mīklu varat ievietot saldētavā vai pagatavot vēl divas picas.

4. solis

Desas sagriež gredzenos vai sloksnēs. Mīklu liek uz veidnes un izklāj pa desas malām. Šampinjonus sagriež šķēlēs, tomātus - šķēlēs.

5. solis

Izgrieziet mīklu, kas karājas no formas, sloksnēs un novietojiet tos ar desu pārklājumu.

6. solis

Sieru rupji sarīvē, desu sagriež pusgredzenos vai gredzenu ceturtdaļās, gurķi - gredzenos vai kubiņos, tomātus - apļos, šampinjonus - šķēlēs.

7. solis

Uz picas apkaisa pusi sarīvētā siera. Sieram virsū liek desu un gurķi. Uz gurķa, sēnēm un tomātiem. Apkaisa ar sieru. Apsmērē picas malas ar olu.

8. solis

Cepiet picu 15 minūtes 220 grādu temperatūrā.

Ieteicams: