Smaržīgs hodgepodge ar kartupeļiem, desām, desām lēnā plīts aizstās parasto zupu un boršču. Tas ir tas retais gadījums, kad visi, gan mazi, gan veci, ar vienādu prieku apēd vakariņas.
Tas ir nepieciešams
- - 150 grami kūpinātas vistas,
- - 150 grami desu,
- - 150 grami šķiņķa,
- - 200 grami kartupeļu,
- -1 sīpols,
- -1 burkāni,
- - 30 grami augu eļļas,
- - 150 gramus marinētu gurķu,
- - 50 grami olīvu,
- - 2 litri buljona vai ūdens,
- - sāls pēc garšas,
- - malti melnie pipari pēc garšas,
- - 2,5 grami paprikas (pēc izvēles),
- - 40 grami zaļo sīpolu,
- - 40 grami dilles.
Instrukcijas
1. solis
150 gramus kūpinātas vistas sagrieziet kubiņos. Desas un šķiņķi sagriež sloksnēs.
2. solis
Nomizojiet kartupeļus, noskalojiet, sagrieziet sloksnēs, kas būs biezākas nekā gaļas produktiem. Tas ir nepieciešams, lai vārīšanas procesā kartupeļi nevārītos.
3. solis
Notīriet sīpolu un burkānu. Sīpolu sagriež mazos kubiņos, burkānus plānās sloksnēs (var sarīvēt uz rupjas rīves - ja vēlaties).
4. solis
Multivarkā iestatiet režīmu "Fry". Ielieciet sīpolus un burkānus lēnā plīts, pievienojiet augu eļļu. Sautē dārzeņus trīs minūtes, pēc tam ievietojiet kartupeļus Cepšanas stāvoklī un vāriet 15 minūtes.
5. solis
Kamēr kartupeļi gatavojas, marinētos gurķus sagriež sloksnēs.
6. solis
Pēc 15 minūtēm visus gaļas produktus ielieciet lēnā plīts, pievienojiet olīvas (jūs varat tās sagriezt divās daļās vai atstāt veselas) un marinētus gurķus. Pēc garšas ielejiet buljonu, sāli un piparus, pievienojiet papriku (jūs nevarat pievienot), aizveriet multivarkas vāku, iestatiet režīmu "Zupa" un atstājiet gatavot pusstundu.
7. solis
Labi izskalojiet zaļos sīpolus un dilles, nedaudz nosusiniet un sasmalciniet.
8. solis
Pēc multivarkas pīkstieniem atveriet vāku un atstājiet uz piecām minūtēm, pēc tam ielieciet hodgepodge uz plāksnēm, izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet kopā ar skābo krējumu.
