Šo sātīgo un garšīgo ēdienu var pagatavot tikai pusstundas laikā - lieliska iespēja ātrām vakariņām vairākiem cilvēkiem. Šajā kastrolis iekļautais lasis padara to maigu, un Provansas garšaugi piešķir vieglu pikantumu.
Tas ir nepieciešams
- - makaronu iepakojums;
- - 400 g laša filejas;
- - 2 olas;
- - 200 g kazas vai Adyghe siera;
- - 3 ēd.k. karotes krējuma;
- - 1 ēd.k. karote olīveļļas;
- - šķipsniņa Provansas garšaugu;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vāriet makaronus, līdz pusgatavi sālsūdenī. Pēc tam noteciniet, bet neizskalojiet ar ūdeni, lai tajos saglabātu visas uzturvielas un nesabojātu to garšu.
2. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar olīveļļu un ielieciet makaronus vienmērīgā kārtā. Virsū izklāj laša šķēles. Pagaršo ar sāli pēc garšas.
3. solis
Sagatavojiet pārsēju. Lai to izdarītu, sakuliet olas bļodā un pēc tam sajauciet ar krējumu un Provansas žāvētu augu maisījumu. Šo maisījumu pārlej ar zivīm un makaroniem, pa virsu sasmalcina kazas sieru.
4. solis
Trauku cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, apmēram 25 minūtes. Pasniedziet vārītu laša kastroli ar baltvīnu.
