Zivju kļūdas visbiežāk tiek gatavotas Norvēģijā. Neskatoties uz lielo sastāvdaļu sarakstu, ēdienu gatavo ātri un viegli.
Tas ir nepieciešams
- - zivis (līdakas, mencas, sams) 700 g;
- - novecojis klaips 50 g;
- - piens 50 ml;
- - sīpols 1 gab;
- - tauki 20 g;
- - ola 1 gab;
- - milti 50 g;
- - krekeri;
- - dārzeņu eļļa;
- - pipari, sāls.
- Mērce
- - skābs krējums 120 g;
- - milti 1 ēdamkarote;
- - buljons;
- - dilles.
Instrukcijas
1. solis
Apstrādājiet zivis, noņemiet ādu. Atdaliet fileju, noņemiet kaulus. Maizi iemērc pienā, izspiež. Cepiet sīpolus taukos. Fileju, sīpolu, bulciņu divas reizes izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno olu, piparus, sāli un samaisa līdz pūkainumam.
2. solis
Izgatavojiet mazus apaļus blaktis, sarullējiet tos rīvmaizē, viegli piespiediet un apcepiet no visām pusēm. Vienā kārtā salociet plakanu pannu, ielejiet 250 g ūdens, lai tikai pannas apakšdaļa būtu pārklāta ar šķidrumu.
3. solis
Cepiet miltus taukos, samaisiet aukstu buljonu, viegli sāli, ielejiet katliņā, ļaujiet tam vārīties. Dažas minūtes mērcē mērcē. Atstājiet malā, ielejiet skābo krējumu, pievienojiet smalki sagrieztas dilles, viegli samaisiet, kratot pannu.
4. solis
Ielieciet klopu dziļā traukā, pārlejiet ar mērci. Pasniedziet kartupeļus vai makaronus atsevišķi.
