pēc tam pagatavojiet Korejas stila ziedkāpostu - tas izrādās ne mazāk garšīgs un pikants.
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- ziedkāposti - 300 grami
- galda etiķis, augu eļļa - katrs 100 mililitri
- sīpoli - 2 gabali
- divas ķiploka daiviņas
- saldie sarkanie pipari - 1
- cukurs - 2 ēdamkarotes
- svaigi cilantro, pētersīļi - katrs 0,5 ķekars
- malti sarkanie pipari, sāls - mīļotājiem
Instrukcijas
1. solis
Sāksim gatavot. Noskalojiet ziedkāpostu, izjauciet ziedkopās, vāriet līdz mīkstam ūdenī, kuru vispirms nedaudz sālāt. Mest to sietā, atdzesē.
2. solis
Sagatavosim pikantu mērci. Notīriet sīpolu un papriku, sagrieziet pusgredzenos, sasmalciniet ķiploku daiviņas. Sajauciet ēdienus kopā, ielejiet nelielu daudzumu ūdens, pievienojiet sāli, cukuru un maltus piparus. Pēc tam nosūtiet svaigus sasmalcinātus zaļumus, etiķi un eļļu. Visu samaisa.
3. solis
Sagatavotos kāpostus ielej ar iegūto mērci, četras stundas to noņem vēsā vietā. Korejas ziedkāposti ir gatavi!
