Smaržīgas, mīkstas, saldas - tādām jābūt pašmāju maizītēm. To sagatavošanas process ir vienkāršs, un noskaņojums no šādas cepšanas vairākas reizes uzlabojas. Bojājiet savus mīļos ar maizītēm ar vārītu iebiezinātu pienu.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla:
- - 100 ml piena,
- - 5 grami rauga,
- - 1 tējkarote cukura,
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes kviešu miltu.
- Mīkla:
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura
- - 1,5 glāzes kviešu miltu,
- - 1 ola,
- - 50 grami sviesta,
- - 3 ēd.k. karotes vārīta iebiezināta piena,
- - 1 ēd.k. karote saulespuķu eļļas.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē pienu un izšķīdina tajā 5 gramus rauga. Pievienojiet tējkaroti cukura un 3 ēdamkarotes miltu, samaisiet un atstājiet siltu 15 minūtes.
2. solis
Izkausē 50 gramus sviesta, sajauc ar mīklu. Pievieno cukuru, samaisa. Pievieno vienu olu, samaisa.
3. solis
Iesijā miltus, sajauc ar mīklu. Atstājiet mīklu siltu apmēram pusotru stundu.
4. solis
Mīklu sasmalcina, apkaisa ar miltiem un sarullē kārtā. Izmantojiet krūzi vai glāzi, lai izgrieztu apļus.
5. solis
Nedaudz izstiepiet apļus un vidū ielieciet tējkaroti vārīta iebiezināta piena. Kondensētā piena vietā jūs varat lietot jebkuru ievārījumu vai ievārījumu. Veido maizītes.
6. solis
Apberiet pergamentu ar saulespuķu eļļu. Izklājiet maizītes un novietojiet tās uz pusstundu. Pēc tam katru notīriet ar dzeltenumu.
7. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cep maizītes apmēram pusstundu. Gatavās ceptās preces pārnes traukā, ļauj nedaudz atdzist un pasniedz ar tēju.
