Šim konkursam, neskatoties uz pilngraudu miltiem, derēs visi sezonas svaigi augļi.
Tas ir nepieciešams
- - 155 g pilngraudu miltu;
- - 0,5 ēd.k. cepamais pulveris;
- - 35 g cukura;
- - 0,25 tējk sāls;
- - 1 liela ola;
- - 175 g dabīgā jogurta;
- - 30 g sviesta;
- - pus citrona miziņa;
- - 4–5 plūmju, aprikožu vai persiku augļi;
- - 30 g Demerara cukura.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un sagatavo nelielu kūku pannu 14 cm diametrā: izklāj to ar cepamo papīru vai iesmērē ar izkausētu sviestu.
2. solis
Milti ar cepamo pulveri un sāli iesijā lielā traukā. Sajauc sausās sastāvdaļas ar cukuru.
3. solis
Izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Atstāj malā, lai nedaudz atdziest. Atsevišķi, izmantojot maisītāju, apvienojiet jogurtu ar olu un miziņu un pievienojiet nedaudz atdzesētu sviestu.
4. solis
Pievienojiet mīklas šķidros komponentus sausajiem un ātri, bet rūpīgi samaisiet. Mīklu pārnes veidnē, pievieno sagrieztus augļus un no augšas pārkaisa ar demerara cukuru, lai iegūtu karameļu garoziņu. Liek cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm.
