Šie salāti ir bagāti ar vitamīniem un ir ideāli piemēroti tiem, kas lieto diētu. Būtībā receptē dominē zaļumi - piparmētra, dilles, nātres, cilantro, salāti. Redīsi piešķir salātiem garšu.
Tas ir nepieciešams
- - ķekars nātru;
- - diļļu ķekars;
- - ķekars cilantro;
- - ķekars redīsu;
- - 3 zariņi svaigas piparmētras;
- - lapu salāti;
- - 5 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet svaigas dilles. Mēģiniet to sagriezt mazākos gabaliņos, lai iegūtu spēcīgāku diļļu garšu. Jūs varat aizstāt cilantro ar svaigiem pētersīļiem; šajā receptē tas drīzāk paredzēts tilpumam. Karbonāde vai pētersīļi ir lielāki.
2. solis
Paņemiet mentola piparmētru - tā aromāts ir stiprāks, tas būs vairāk pamanāms šajos zaļajos salātos.
3. solis
Nātru iemērciet verdošā ūdenī 5 minūtes. Tad iztukšojiet ūdeni, izspiediet nātru. Nātru sagriež ar mazāku asu nazi. Nātre ir raupja, tāpēc nav ieteicams to sagriezt rupji, pretējā gadījumā tas būs jūtams salātos.
4. solis
Jūs varat sasmalcināt salātus, kā jums patīk. Redīsi sagriež plānos pusgredzenos. Tas ir salātos, lai iegūtu dažādas garšas un krāsas.
5. solis
Sajauc visas salātu sastāvdaļas salātu traukā, sāli pēc garšas. Lai iegūtu aromātiskāku aromātu, salātiem varat pievienot piparus vai apkaisīt ar žāvētiem ķiplokiem. Pārlejiet piparmētru salātus ar nātru eļļu tieši pirms pasniegšanas.
