Vai nepatīk pavadīt daudz laika, gatavojot gardus desertus? Tad pagatavojiet saldu pīrāgu ar nosaukumu "Varenka". To ir pietiekami viegli cept, un tam ir lieliska garša, smalks aromāts un drupināta tekstūra.
Tas ir nepieciešams
- - sviests - 100 g;
- - krējums 35% - 100 g;
- - cukurs - 50 g;
- - vaniļas cukurs - 1 tējkarote;
- - cepamais pulveris mīklai - 2 tējkarotes;
- - milti - 300 g.
- Uzpildīšanai:
- - jebkurš ievārījums - 200 g.
Instrukcijas
1. solis
Pirmais, kas jādara, ir sviestu mīkstināt. Lai to izdarītu, vienkārši kādu laiku turiet to istabas temperatūrā. Tad pievienojiet tam šādas sastāvdaļas: granulēts cukurs, vaniļas cukurs un skābs krējums. Visu kārtīgi samaisa.
2. solis
Apvienojiet miltus, kas noteikti izsijāti, ar cepamo pulveri mīklai. Pēc šī maisījuma sajaukšanas pievienojiet to cukura un sviesta masai. Mīciet mīkstu mīklu, kas nelips pie plaukstām.
3. solis
Gatavo mīklu sadaliet 2 gabaliņos, un tā, lai viena būtu nedaudz lielāka, bet otra, gluži pretēji, mazāka.
4. solis
Lielāko mīklas daļu izrullē ar rullīti un tad ielieciet to uz apaļas saliekamās cepamās formas. Iztaisnojiet un izveidojiet buferus saldajam pīrāgam.
5. solis
Pēc tam uz formas izkārtotās mīklas uzmanīgi vienmērīgā kārtā uz visas virsmas izklāj pīrāga - ievārījuma pildījumu. Jūs varat izvēlēties pilnīgi jebkuru.
6. solis
No atlikušā mīklas gabala izveido vairākas dažāda lieluma desas. Novietojiet tos uz pildījuma kā gredzenus.
7. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai un cep tajā trauku, līdz tas ir pārklāts ar gaiši zeltainu garoziņu, tas ir, 30-40 minūtes. Ja vēlaties, varat izrotāt gatavās ceptas preces, piemēram, pārkaisa ar cukura pulveri. Saldais pīrāgs "Varenka" ir gatavs! Pasniedziet šo gardumu galdam, kad tas nedaudz atdziest, pretējā gadījumā to sagriezt būs neērti.
