Ja vēlaties iepriecināt sevi, savus tuviniekus vai viesus ar gardām un smalkām kūkām, tad pagatavojiet kūkas ar oriģinālo nosaukumu "Bee". Šo kūku pagatavošanas pamatā ir medus. Kā jūs zināt, medus ir ļoti noderīgs produkts cilvēkiem.
Jums būs nepieciešams:
Lai pagatavotu cepumu:
- milti - 1 glāze
- ola - 1 gab.
- kefīrs - 1 glāze
- cukurs - 0,5 glāzes
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
- medus - 2 ēdamkarotes
- žāvētas plūmes bez kauliņiem - 1 liela sauja
Lai pagatavotu krēmu:
- skābs krējums - 300 g
- cukurs - 2 ēdamkarotes
Dekorēšanai:
- valrieksti - 100 g
- piparmētra
Vispirms sagatavosim kūku pamatu - cepumu kūku. Nelielā traukā rūpīgi sajauciet visas sastāvdaļas (olas, cukuru, miltus, kefīru, cepamo pulveri). Pievieno medu. Medum jābūt šķidram. Ja jums ir biezs medus, izkausējiet to. Visu sakuļ ar mikseri līdz viendabīgai masai.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mīklu ielej sadalītā formā un ielieciet cepeškrāsnī. Kūkas cepšana prasa apmēram 40-50 minūtes. Mēs izņemam formu no krāsns. Mēs gaidām nedaudz laika, līdz kūka atdziest. Tad mēs sagriež kūku divās vienādās daļās pāri.
Lai pagatavotu krējumu, ar mikseri sakuļ tauku skābo krējumu ar divām ēdamkarotēm cukura. Nomazgājiet plūmes bez kauliņiem un sagrieziet ar nazi.
No kūkām izgrieziet apļus (ar jebkura diametra apaļu veidni). Mēs uzņemam lielu plakanu trauku un izliekam apļus, ieeļļojam tos ar krējumu, uz augšu ielieciet sasmalcinātas žāvētas plūmes. Tad pārklājiet ar otro apli un ieeļļojiet ar krējumu, izklājiet žāvētas plūmes. Pārklāj ar trešo apli.
Virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem. Pēdējā piezīme konditorejas izstrādājumu dekorēšanā ir svaigas piparmētru lapas.
