EL-Leil EL-Lubnaniya no arābu valodas tiek tulkots kā "Libānas naktis". Galvenās šī deserta sastāvdaļas ir manna un krējums. Austrumu valstīs bieži gatavo mannas desertu. “Libānas nakts” delikatesē nav miltu.
Tas ir nepieciešams
- - 3 glāzes ūdens
- - 3 glāzes piena
- - 150 g mannas putraimi
- - pistācijas
- - mīļā
- - 400 ml krējuma
- - 4 pilieni apelsīnu eļļas
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet mannu un 4 pilienus apelsīnu eļļas. Visu kārtīgi samaisa un redz, ka nav gabaliņu.
2. solis
Uzlieciet mazu siltumu, laiku pa laikam maisot, ļaujiet tam vārīties. Jāveido putra.
3. solis
Pievieno 150 ml krējuma, visu samaisa un pārliek stikla traukā. Izlīdziniet virsmu un atstājiet atdzist 15-20 minūtes.
4. solis
Puto 250 ml krējuma un liek virs mannas. Apkaisa ar sasmalcinātām pistācijām un ievieto ledusskapī apmēram 2–4 stundas.
5. solis
Sagrieziet porcijās un uzlieciet ar medu. Medus piešķirs desertam saldu garšu.